給食調理員奮闘記

 リスタートをする気持ちに…海老蔵さんのお陰です

山登りと釣り生活…仕事もちゃんとしてます

2013-01-31 | 独り言

 旦那さんがクエを釣ってきた。もうお風呂も入ってビールも飲んでいたので、ウロコを取るだけで『お手上げです』と言って、知り合いに車で取りに来てもらいました。

 ウロコだけ取られたクエ

 USJに行ったら、バートが寄ってきて写真を子供みたいでこっぱずかしい

 翌週は、鯛とシマアジ。シマアジのお刺身は、真鯛よりも美味しいかもしれない。もう月火水はお刺身とビール生活で。食べ飽きてる

 タイ料理を食べに行きました。タイのビールを飲み比べ。ちょっとクセがあるけど、飲める飲める

 本日はタイすき鍋。結構なボリュームで、パクチーを『三つ葉』と言って食べられる私は味オンチやと思います。

 このツケダレが絶品。材料のお味噌?みたいなのをお店で売ってたけど、これは家では真似できそうにないな 

 私が産まれて初めてした海外旅行がタイで、あの時食べたタイしゃぶが忘れられません。思い出しました。とても美味しかったです。そしておしゃべりいっぱい楽しかったです。

 実は月曜、土曜、日曜と一週間に3回も山登りしてきました。

 しかも…

 単独で一人で山登りは絶対あかんと言われていたのに、どうやらハマってしまったようです。 山に登るか…釣りに行くか…とっても忙しい週末を過ごしています。

 

 


宮古島からご帰還

2013-01-22 | 家族・うちの子

 コウキが宮古島・沖縄へ修学旅行に行ってきました。楽しそうで、いい感じじゃない??

 最初は民泊農業体験にテンション下がり気味だったけど帰って来てみれば、『3泊とも民泊で良かったのに』という感想。おじい、おばあもとっても良くしてくれたようで、楽しそう旅行記を語ってくれました。

 またまた天然コウキくんの話

 母 『今日のキャサリン録画しといてくれへん?』

 コウキ 『誰が出るん?』

 母 『西島秀俊。お母さん、あの人好きやねん声が良くない??

 コウキ 『あ~あ~、あの釣りバカ出てる人な

 母 『それって西田敏行?

 んん確かに声はいいけどな


今年、初登山。

2013-01-19 | 独り言

  今日は今年初の山登り。かる~く芦屋ロックガーデンと思っていたら、見る見るうちに雪景色に変わり…

 アイゼンなしではつらい状況になり…

 写メを撮ってもどこか分からない状況に陥り…

 バックに山が見えるとこで写メは撮ったものの…六甲山頂登頂は諦め…

 『むら玄』さんで、ビールを飲み、「湯葉そば あんかけバージョン」をいただき下山。今日はお互いに旦那の悪口大会で終始しましたでもお蕎麦は美味。薬味の生姜がまたいいねんお近くの方はおススメです。


雨の成人式ですね?

2013-01-14 | 独り言

 あんまり自分からお菓子開封しない私がこれ食べたくて開けました。美味しい ビールに合うよ

 今日はこちらでは成人式。朝から大雨昨日だったら良かったのに皮肉にも明日は晴れの予報なんですよね~ アクリが髪を切りたいと美容院に予約を入れようとしたけど…今日は大忙しの日やからやめときと言いました。数年後、アクリも成人するんだな~


河豚をいただきました

2013-01-13 | 家族・うちの子

  久々に河豚をいただきました。美味美味 旦那さんは食べないから、ほぼ私が食べたけど

 てっさは食べれるねんて ちぇっ

 新年からスタートした新ドラマ 何か観てますか?何が面白いか教えて下さいね?

 私は瑛太くんが好きで『最高の離婚』の初回を観ました。観た方は分かると思うんですけど…

 離婚届って、今パソコンでダウンロード出来るんですね? プリントアウトしてみました。

 アクリ『お父さん見たら、びっくりするかな?見えるところに置いとき

 私『失礼なって怒るんちゃう?』

 

 旦那さんが帰って来て、見つけて、目を剥いてました。

 旦那さん『何やねんこれ、どういうつもりやねん?

 アクリ『お母さん、記入して置いとかないとあかんやん

 私『あかんねん、アクリ、A4をA3に拡大コピーしてからじゃないと

 私とアクリはクスクス笑い、旦那さんの顔をは心なしか引きつっているように見えましたが…


えべっさんに行きました

2013-01-12 | 独り言

  給食業務も始まりました。 珍しく旦那さんが和菓子を買って帰ってきて、疲れた身体が甘いものを欲していたのでいただきました。いちごみるく大福イチゴ+白あん+練乳が入ってました。普段はビールを欲するこの身体…もう甘いも辛いもどっちでもいいんかい

 えべっさんに行ってきました。すごい人は覚悟していましたが、やっぱりすごい人でした

 今年買った縁起物はこちら。

 そして、今年前厄の義弟のために、お守りも頂いてきました。お守りや福笹を売っている福娘のみなさんがとっても可愛くて丸顔のうちの福娘アクリもやったらいいのにな~と思いました。 アクリにはリンゴ飴といちご飴をお土産に買って帰りました。

 


今年、初釣り 

2013-01-08 | 独り言

  元旦の初日の出も見ていない私が、釣りと言ったら日の出も拝みます。

 私は今年初(旦那さんは3回目今年でっせ)釣果は大真鯛1匹真鯛5匹

 初めて大真鯛を釣り上げました。 家に帰ってサイズを測ったら55㎝ありました

 結局この日は鯛とメジロで10匹くらい持ち帰ったのですが、最近は釣りあげるのも去ることながら、捌くのが楽しい もうかれこれ30匹以上は捌いてて、我ながらだんだん上手になってますそして人さまに差し上げるくらいになってるのですが、ついに…

 真空パック器を買いました これで冷凍もしやすいし、配りやすい

 ちょっとちょっとお店に売ってるもののようには捌けないけど上手になってない 贅沢な話ですが、最近ちょっと魚に飽きてきて大真鯛だけうちで消費します

 釣り場は寒くて寒くてもう行くのやめよって思うのですが、七輪でお湯を沸かしてラーメンしてもらったり、コーヒー淹れてもらったりすると…ありがたくてついついまた参加してしまいます。 今年はあんまり行かないようにしま~す

 さてさて、今日は始業式でした。養護もうちの子供たちもです。コウキが…

 『来週、修学旅行やで』と言って、日程表を出して来ました。

 『高校生にもなったら、修学旅行って言っても説明会もないねんな?』って言って、日程表を見るとしっかり12月の初旬に説明会が開催されていた模様えっあんたなぁ男の子ってこんなんです

 


食っちゃ寝のお正月でした

2013-01-05 | 独り言

 ゆうべ、久々にパソコンに長時間向かってました。ビール飲んだけど眠れなくて、梅酒に行って、コーヒー淹れて、紅茶淹れて…(写真向こうより…)結局朝6時半にウトウトしました

 ご近所様から手作りマドレーヌをいただきました。お正月から精が出ますな~ありがとうございま~す

 昨年から玄関先にずーっと出っ放しになっていた釣り道具を断捨離しながらなんか仕舞い込みまして、代わりに置いてみたフットライトです。陶芸教室に通っていた時に、初めて作品展に出した手びねりの作品です。晩年ロクロの作品しか作らなかった私にとっては大変貴重な作品です

 自分のハリスくらい自分で作れと旦那さんに言われ、勉強中です。私は一体どこへ向かっているのでしょうか??


新年明けましておめでとうございます

2013-01-04 | 家族・うちの子

 元旦の実家集合写真です。今年もみんな元気に頑張ります。どうぞ宜しくお願いします。

 父・秀俊が地元タウン誌『宮っ子』に載りました~ 巳年の年男・年女特集です。 今年72歳。昨年暮れ、ウォーキング中にこけて顎を強打し、真っ青に『折れたり切れたりしなくて良かったね~』と見舞いに行きましたが、もういいお年なのだから、ケガには十分気を付けて欲しいものです。

 奈良の実家では一通りのお節とお雑煮をいただきましたが、うちの実家では沖縄料理が定番です。今年はワケあって元旦も二日も集合になりカニを8キロ完食。残った出汁で雑炊もしましたし、冷凍うどんも7玉食べました。食べ盛りの小中高生が6人寄ればそんなもんでしょうかね?

 母・秋子の沖縄そばが人気でした。 カツオ醤油出汁のおそばですけど、家でしたらどうしてもこの味が出せない『おばあちゃんのと味がちゃう』って言われます。

 母の味、沖縄そばの出汁の調味料と、絶品焼肉のたれ、そして父・秀俊のお肉屋さんコロッケレシピは、二人が元気なうちに材料の分量を明確にすべし…と姉妹で話し合っています

 恒例のトランプ大会です。給食家のトランプはこの日しか使うことがありません小銭をかけると俄然盛り上がる…『これって、大人も参加していいの?』って聞くと、子供たちイヤ~な顔をします。

 2日は初詣に行きました。『吉』まずまず 待ち人…来るやって 今年は心を入れ替えてブログも更新いたします。