独自の製法でゆっくり時間をかけて仕上げた " いろりそば " 麺のスナオシ(其の二) 箸/20

中々の...色艶であった。

いい感じである。鴨の脂の香りが...胃のストレッチが...始まっていた。
つけだし...を、スタンバイ。

ネギの中は...とろ甘で!!　脂が....しっとりと・がっつりと...染みていた。
主役の鴨いい仕事をしてくれたようだった。　　
自粛・蕎麦Lunchi...フィニィッシュした。　自粛....夕食一献を思案橋ブルースあった。
ラジオNHK第一放送から....29日の感染者68名....都市封鎖は目と鼻の先である。