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放~るもん & 部位紀行 (其の二) ・・・・・!!!        3,886

2015-02-28 21:33:57 | 日々の出来事 その1

2/28    土曜日    ・・・寒くもなく!! 少し暑く・・汗ばんだ。。東京から発信です。

放~るもん & 部位紀行 (其の一) ・・・・・!!!   3,975 つづき。

・・・てなことで!!

 ホルモン焼きのホルモンの語源・・所説だ。 相田みつを・・一生勉強である。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

ホルモンの語源には諸説あるが、内臓は食用の筋肉をとった後の捨てる部分なので、大阪弁で「捨てるもの」を意味する「放(ほお)るもん」から採られたという説と、安くてグロテスクな内臓肉のイメージアップのために、生理活性物質のホルモン(戦後に流行語となった)にあやかって、内臓を食べると精力がつきそうなイメージから名づけられたとする説がある。

部位の個所の・・説明である。
炭の煙を吸い上げる・・・潜水艦の中のような、露骨なダクトが (^◇^)雰囲気・シチュエーションは・・・昭和レトロ。

 

部位のお友達を・・・ナムル盛り合わせ¥550- 左。 右のポテトサラダの奥の・・・モヤシが・・good

   

お腹に・・少し入れたいと。。女史達が・・・ユッケジャンを。
相変わらず・・火が入らない・・塩ホルモン。・・・片隅に・・・人間は考える葦である。(^◇^)
上タン塩 & ロース & 上ロース。。共に・・¥1,010 だったかなぁ!!上ものも・・頼む。


 

このタン塩は・・・OUTであった。  出てきた瞬間に・・・タンの真ん中に・・十字の筋が入っている。
喉の近くに位置する・・・一番タンで安いところである。 B級居酒屋での・・タン塩焼きで提供される・・タンである。
タンは・・動物が一番動かす・・・タンの先端から・・三分の一である。・・・知っとく情報。( ..)φメモメモ
 

この・・"うまうま" 屋号である。神田駅新幹線高架下(ガード下)・・は、部位だけの店なら・・いいが!!
上ものの・・・下級のカルビ・ロース・タン・・。は、・・・店のクオリティーを落とす。
部位の・・・高級感 & 新鮮さで・・・立派に勝負できる。
カルビ & 手前ロース。。
 ・・・やはり!! オーダーせずに。

放~るもん & 部位紀行 (其の二) ・・・・・!!! は・・・無事にフィニィッシュした。金曜日 2/27 pm 21:00

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放~るもん & 部位紀行 (其の一) ・・・・・!!!        3,885

2015-02-28 08:43:20 | 日々の出来事 その1

2/27   土曜日    ・・・・2月最後の土曜日。。冷たい空気の東京の空の下から発信です。

・・・川崎の!! 悪いガキどもは、お行儀際が・・悪すぎる。 否認をするとは、仏さんの中学1年生も成仏できないだろう!!
昔は・・・悪ガキ共の中でも・・・裁判官役・仲裁役・・・が存在し・・連が群れが成り立っていた。
攻撃だけする・・・皆で殺(やれ)せば怖くない・・どうしようもないやガキ共だ。・・・三つ子の魂 百までである。

・・・そんな犯人逮捕の、土曜日の帳後は。。浪花の環状線・鶴橋駅のガード下ではない。(^◇^)
何度が!! 怖い時代に・・鶴橋の放~るもん・・・ホルモン焼き屋に・・・行ったことがある。
和菓子屋のように・・・出窓のガラスケースに・・・ホルモンが・・・所狭しと記憶が蘇った。関東人では・・・江戸から来た者にとっては・・・どん引きの記憶・・も、蘇る。

ダクトなどなく・・煙の中である。・・・"すいません・・エプロンください" メチャメチャの関東弁である。
出されたものは・・・新聞紙見開き・・・真中に首を通せる穴があり・・・被る。まるで・・・江戸時代の・・・城にいるときの侍・・裃(かみしも)状態である。 放~るもんの・・匂いの前に・・・新聞紙のインクの匂いの記憶が・・・またまた蘇った。
そんな時代が・・・あったねと!! 中島みゆき状態で・・・。JR神田駅新幹線高架下・・・ようはガード下である。(^◇^)

 ホルモン焼きのホルモンの語源・・所説だ。 相田みつを・・一生勉強である。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

ホルモンの語源には諸説あるが、内臓は食用の筋肉をとった後の捨てる部分なので、大阪弁で「捨てるもの」を意味する「放(ほお)るもん」から採られたという説と、安くてグロテスクな内臓肉のイメージアップのために、生理活性物質のホルモン(戦後に流行語となった)にあやかって、内臓を食べると精力がつきそうなイメージから名づけられたとする説がある。

   この注意書きで・・爆笑で始まる。
昨日・・2/27土曜日 pm 19:00

この・・・塩モツ煮込みが・・ 旨すぎる。 なかなか火が入らず・・・後回しにしたのが事実!!
ここから・・・放るもん紀行の始まりである。¥550-。
 

奇妙な・・・光景である。

  

ひと間づ・・・Aセットなる・・・部位達¥2,300を頼む。 どん引き・・・混ぜこぜである。
店側の・・多くに見せる、パフォーマンスにやられる。綺麗に並べられたら・・・"これで2,300円なの・??" ・・・が、落ちに見える。(^◇^) 7種類かな?? 主役たちが登場してきた。


 
放~るもん & 部位紀行・・・が、始まった。

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満身創痍 ・・・・!!!       3,884

2015-02-28 07:22:13 | 日々の出来事 その1

2/27    土曜日   ・・・ピ~インと張り詰めた。冷たい空気の東京の青空の下東京から発信です。

寒さの出口が・・かろうじて見えてきた??  いやぁむ・・・まだまだでしょ!! 自問自答の思案橋ブルースの朝である。

金曜日は・・満身創痍の (^◇^) 身体には傷は無いが・・・左腕上腕筋肉・追いかけで追加の・・右ひざである。
2週間前だろうか!! 凍結の路上に自転車で右折時転倒・・交差点のアスファルトに叩きつけられ・・・3メータースライディング・・・右ひざ強打パンツも右ひざ小僧が見え・・炸裂。 翌日土曜日・・レントゲン膝の皿・骨折異常なし。
この日は・・首都高等でもハンドルを取られたり・・死者も出ている日である。凍結で江東区では・・・トラックが住宅に突っ込んでもいたりしていた。 凍結は・・・ である。 車でなく・・一安心ではあったが!!

・・まんまの・・状態ケアなしでいたため・・一週間前くらいから、相撲・剣道はやらないが・・・ソンキョの姿勢が出来なくなる。
左上腕 & 右半身・・・の、満身創痍である。(^◇^)

ゴットハンドの・・・整骨院に行く前に・・・心を癒しに。 "味の笛" 2/27 金曜日 pm 17:30
・・・一献が入れば。・・・魚でカジキマグロ竜田揚げ¥200 & マグロぶつ¥200 & 越しの白鳥¥200- & ビール¥250・・・であった。950円の一献である。  ( ..)φメモメモ 心を癒し・・・ゴットハンドに向かう。
 

右の大腿部の筋肉が・・かばいながらの歩行により負担がかかりすぎ固まっているとのこと。\(゜ロ\)(/ロ゜)/
電磁気40分 & ゴットハンド15分強。。"通ってください" だいぶ楽である。

小腹が空く・・・。80代のバァーさんがやっている "河内屋" pm 20:20
ロハ・・・只です。・・・の、チャームである。 嬉しい限りである。
 

チューハイ & 日本酒 & めざし。。1,100円であった。 オカ~ン・・・魚の頭は左でっせ。 

満身創痍に・・・。心を癒す日であった。フライディナイトだった。






 

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あじ 暦 ・・・・!!      3,883

2015-02-27 08:50:59 | 日々の出来事 その1

2/27  晴時々曇   金曜日  ・・・13℃/ 5℃。。昨日の雨が・・・ほどよいウエット感で・・・早春だぁ!!
暖かい・・・もっとと暖かくなるだろう・・東京の空の下から発信です。

四月の桜前線までは・・・寒気団もまだまだ、攻めてくるだろう・・。
冬を越し・・・一献の肴も・・・あじ暦で移行していくだろう!!

2/25日・水曜日。。"かっぱ" pm 18:50  一年中の部位/レバ & キムチ。 
20分間滞在。 

う~ん。   
市井の貧乏人の味方。。レバたれ焼/3本¥162-。

5メートル先のとなりの・・"味の笛" 移動。
薩摩揚げ & 数の子。
・・・・肴は共に¥200- & 越の白鳥¥300-。700円の高級料亭である。
昔は・・・ネコまたぎ・・であった。ネコも食べないものを・・・。(^3^)
白鳥ののど越しに、数の子の歯ごたえの食感がたまらない


2/24 火曜日の・・あじ暦。 "味の笛"
 
鮭とば ¥200 & イカウニ和え¥200。 ・・・冬・・・早春だ!! 

一献で・・・四季を感じる至福の一時に感謝である。

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筆談ホステス ・・・・!!!         3,882

2015-02-26 09:08:25 | 日々の出来事 その1

2/26   &    木曜日       ・・・8℃/ 6℃。最低気温も上昇してきた。降雨確率は90%・・・の予報だ。これより一日中雨なのだろう?? 東京の今にも泣き出しそうな空の下から、発信です。

候補予定者の一人斎藤りえさんは、子供のころ聴覚を失い、その後銀座NO.1ホステスになり、“筆談ホステス”として有名 ... 。

参議院議員山田太郎政調会長は、統一地方選向けに3つの政策を以下の通り発表した。
1 安心安全で長く住み続けられる町を
2 地域の経済を元気に
3 地域直接民主型政治の導入
マイノリティーの政治にかぁ!!
その斎藤さんが紙に書いて掲げた政策は以下の三点
1 バリアフリー社会

2 女性の社会進出
3 子育て少子化問題
                              
街頭演説は??・ビラ配り???・・・は。 それ以上に・・・筆談は 選挙違反にならないの??
市井の輩達は・・・邪推を回すだろう!!??

マイノリティーの政治にかぁ!! ・・北区区議会かぁ!! 21日土曜日に・・・歩いてきたところだ!!

ディープ居酒屋 in 赤羽 ・・・も、北区である。

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長居は禁物 ・・・・!!       3,881

2015-02-25 13:04:39 | 日々の出来事 その1

2/25     水曜日     ・・・アラーの神が!!  頑張ってきた東京の暖かい空の下から・・発信です。

月・昨日・・・火曜と。。。長居は禁物。。
"かっぱ" 滞店・・ものの、15分足らずで・・・。撤収している。(^3^) 

月曜日の企業努力を・・ご相伴するも、さすがの魚好きにも・・・ 生臭すぎた。失敗よ・・店長
魚肝の甘露煮・・・煮込むため、内臓を煮込むため・・臭いは。 
台湾の腐乳(ふにゅう、フウルウ)は、豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品である。
・・・1キロ先から・・発酵させた・・・臭いがする。
似たようである。。(^3^) ¥350-


となり・・・"味の笛" ・・・に。一品¥200- × 2品。 越の白鳥¥300。
二店で・・・野口英世先生、一人のご登場で。。月・昨日の・・火曜と一献している。

やしきたかじん・・さんは、高級クラブの長居は禁物をだったらしい。
水割り2~3杯で・・・梯子を繰り返すらしい。 店や飲み物の・・・比較など、失礼過ぎではあるが!!

臭いの記憶という物の・・トラウマは・・・今も記憶から離れず(^3^) 72時間が来ようとしているのに。    

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2月22日 ニャンニャンニャンの日 骨まで愛して・・・・!!      3,880

2015-02-25 09:27:58 | 日々の出来事 その1

2/25   &   水曜日    ・・・薄曇り?? 薄日が射してる??・・・・少し暖かいかなぁ・・東京の空の下から発信です。

・・いゃぁ!! ぶらり都電途中下車の旅は・・其の六まで更新をしてしまう。
それほど・・見所満載という事と楽しかったの一言に・・。尽きる。

翌日の・・・日曜日は、21日16,000歩/12.8キロの疲れもみせずに。
〆(._.)メモメモ  散髪後・・スイムに。
2月 / 4 7 11 14 ・・そして・・・22日。 五日目である。
 


自分ご褒美。。角打ち/浅草・・大滝にて。 pm 14:00
赤星¥410- & チーズ/1ケ¥50-  自家製イカの酢漬け¥180-。
690円の・・前菜である。( ´艸`)ムププ



"つるや" さんにて・・・pm 15:05 二軒目 昨日の飲食を思案橋ブルース。
たぬき蕎麦を・・・行きたかったが・・。抑えた。(^3^)



五街道・・日光街道の最大の宿場町/千住宿・・。"ごっつり" pm 16:40
黒ホッピィ。。
チャームは・・・

豚バラ味噌炒め¥200-。


サンマ丸干。


¥300-。。
なぜだ!?? 安すぎる。。
魚を・・食べさせたら。。
右に出るものは・・・いない!! 人に自慢はこれくらいだろう!!  

城卓矢。。骨まで愛して。
  
生きてるかぎりは どこまでも
   探しつづける 恋ねぐら 傷つきよごれた わたしでも
     骨まで 骨まで 骨まで愛してほしいのよ

やさしい 言葉に まどわされ このひとだけはと
    信じてる 女をなぜに 泣かすのよ 骨まで 骨まで 骨  ...。

こんなことを・・・言われながら呑んでみたい。
ここまで・・愛してしまう。
吾輩は・・信じてる女(ひと)は・・泣かせない。

2015年のニャンニャンニャンの日・・・であった。

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ぶらり 都電 途中下車の旅 "鯛やヒラメの舞い踊り" (其の六) ・・・・!!!     3,879

2015-02-24 12:59:08 | 日々の出来事 その1

2/24  晴後曇     火曜日   ・・・13℃/ 5℃。暖かい・・・東京から発信です。

日射しが・・・。出てきた。。

16,000歩。12.8キロの東秘境を歩こう会・・・  
無事に高級料亭 "かっぱ" に到着。pm 15:20
・・・ 電源がなくなる。 ガラケーから・・しゃぁない。
時計 11時 カンパチ 1時 かつを中落ち 3時鯛  5時 エンガワ 6時 ひらめ 9時 シマアジ


マッタリ。。本マグロ・・・。中トロでも過言ではない。 ボケボケ・・・。




ホヤ貝酢 & ピリ辛煮込み。


アジフライ・・・等々。食べ盛りである。。(^3^) 
  
2時間強の宴席は、アルコールが入るとともに大爆笑の渦であったことは・・・!!
想像に・・お任せである。 領収書は・・・後ほど載せます。 ドン引きのプライスであった。

2015/02/21 sat am 09:00 - pm 15:20 東京秘境歩こう会 at 12

無事にフィニィッシュ・・・ゴールであった。 お疲れ様でした。
次回は・・4月11日です。  お楽しみに!! うんじゃぁ~ね!!

 

 

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ぶらり 都電 途中下車の旅 "ファイト餃子" (其の五) ・・・・!!!       3,878

2015-02-24 09:23:04 | 日々の出来事 その1

2/24    &   火曜日      ・・・薄日が射し・・・。 暖かい東京の曇りの空の下から発信です。

ぶらり 都電 途中下車の旅・・・と言えばね楽しみは "おでん" 同様に Lunchi が、最大の楽しみである。

庚申塚停車場より・・・徒歩30秒である。 ファイト餃子・・・を、ぞっこん満喫した。
  

一緒の仲間の・・・隣人は。ラーメン & 餃子5ヶ。セット¥790-。


フランスパンの。。
生地を入れてるような・・・揚げ焼しているような!! 



我が輩は・・・。餃子10ヶ¥450- &  大瓶ビール¥630-。一緒のママもである。
話の種には・・・最高である。
庚申塚とれば・・・とげ抜き地蔵。。 
満腹のいい気分である。
巣鴨地蔵通り商店街。。
   

つきました。。到着である。 高岩寺
   
御影(おみかけ)さんを・・・早速購入。
行列である。

お地蔵さんを・・・御影として・・・痛いところをこすり祈り洗いをすると・・・治る。
  

お参り後・・・・。都営三田線・・・二つ目、春日駅。
一日乗車券が・・・いい仕事をしてくれる。
東京都戦没者慰霊苑・・・見学 。

春日より・・・高台を歩き・・下がり。湯島天神まで・・2.5キロ 
凄い人出であった。

白梅 & 紅梅が。。
お出迎えであった。 pm 14:40 

ぶらり 都電 途中下車の旅・・・も、エピローグを迎えるべく。最大の終章である・・・高級料亭での打ち上げのみである。
歩いたぁ~~。東京マラソンではないが・・・疲労のピィーク  ではなかっただろうか??
一行は・・・口数が少なくなっていたような気がする。。我が輩も含めて・・・であった。 

ゴールは・・・上野松坂屋を過ぎ・・1キロはないはずである。






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ぶらり 都電 途中下車の旅 "知的財産構築" (其の四) ・・・・!!!       3,877

2015-02-23 23:06:23 | 日々の出来事 その1

2/24    月曜日    ・・・・雨が止んだら!!! お別れなの??  東京から発信です。

小腹におでんを・・・。飛鳥山に向かう。 am 11:00  腹を満たせば・・・知的財産構築である。

飛鳥山は・・暴れん坊将軍・8代将軍吉宗が、庶民のために・・・の、江戸時代からの桜の名所である。
上野の山は、朝廷の血のつながった住職がいたため、お花見の時の鳴りものは禁止であった。
まるで甲子園ではないか(^◇^)・・・てなことで・飛鳥山は庶民のお花見の中心地であった。・・・あえて"メッカ" を・・・使ってはいけない。・・・メッカとはイスラム教の中心地が・・・モハメド・メッカである。

カタツムリ・・。エスカルゴ・・・を、もじり・・・アスカルゴに乗車し(無料)飛鳥山・頂きに。

   
                              
 王子駅より                   アスカルゴ内よりの展望                飛鳥山公園側より    

    
  
知的財産を・・・構築した。

   

  

資本主義の構築者・・・!!

   

 

 

  

・・・さぁ!! 楽しい・・Lunchi    庚申塚に向かう。。am 11:30 行列前・・・セーフであった。
見たことないランチに・・・だったようである。   またまた・・・明日だ。

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