8月4日（月）
８月に入りましたね～暑い日続いていますね
暑い日が続くと、食欲が低下してしまいがちですが
そんな時こそ、季節のビタミン、ミネラルいっぱいの
夏野菜を食べてカラダを元気にしましょう～
「夏野菜カレー」
カレーは4.5Ｌ圧力鍋を使います。
【材料】
玉葱…8ヶ（1/4に切る）、人参…2本、肉…300g（白ワイン、塩コショウで下味）
カレールー（大）…1箱分
ウスターソース…大1、ケチャップ…大1、醤油…小1、白ワイン…大3、水…大3
圧力鍋に材料入れます。
さらに玉ねぎを入れます。
カレールーの1/2量も入れ炎6スタートします。
第二リングになったら炎2で5分加熱します。
材料がやわらかくなったら、残りのカレールーも入れて…
出来上がり
たっぷりの玉葱トロトロになり甘みが出て超おいし～い！！
トッピングは…なす、ピーマン、パプリカ、オクラ、かぼちゃなど
適当な大きさに切ってフライパンにオリーブ適量入れ焼きます。
炎3で3分、返して1分加熱。
ごはん（カレー風味）は2.5Ｌ圧力ミニを使って炊きます。
5分白米…3カップ、水…3カップ、カレー粉…大1
第二リングで3分加熱します。
焼いた夏野菜をきれいにトッピングして
完成です～
時短クッキングで本格的な美味しいカレーです。
暑い夏食欲のでるカレーで夏野菜もたっぷり取れてパワー全開
彩りも良く、食欲もわきますよ～
ぜひ作ってみてくださいね
フクコホームパーティーズでは
ピヨピヨ、プレミアムママECO教室の他にも…
働く女性の為のＥＣＯ教室やキッチン見学、夏バテ防止メニューの
クッキング教室など、どの教室も楽しく、健康に、また節約につながる内容が
盛りだくさんですよ～
下記のスケジュール表をご覧いただき、ぜひぜひ参加してくださいね！
8月、9月のスケジュールはこちらから…（フクコホームパーティーズ）
※スケジュールに記載されているメニューが変更する場合があります。