鳥さんにご奉仕

今まではあんまりレタスが鳥に食べられた記憶はないんですが、最近レタスにまで鳥害があるようです。菜っ葉類が少なくて鳥もひもじい思いをしているようです。



白菜が巻くまで成長するのを楽しみにしていましたが、よくよくみたら、花芽が付いていました。防虫ネットをして鳥害を防いでいましたが、収穫までは行きそうもないのでネットを外して鳥さんに食べてもらう方針に変更です。



キャベツも同様に巻くまで行きそうもないので、ネットを外しました。



種をまいて育てたタマネギです。苗の出来が悪くて心配しましたが、何とか大きくなってきたようです。

ジャガイモの植え付け

ジャガイモの乾燥ができたのでいよいよ植え付けです。去年は出来が悪く不作だったので、今年は、大事に育てたいと思います。



１５cmの深さで溝を掘って肥料をまいて５ｃｍ土をかぶせて教科書どうりに植えました。小さい畑なので間隔は３０cmの予定が２５cmになってしまいました。



インカのめざめ乾燥ができたので植え付け予定です。糖分が多いせいか切り口が真っ黒です。




先日の寒さを乗り越えたらウスイエンドウに花芽がつきました。少し大きくなりすぎていたので枯れないかと心配でしたが一安心です。

リベンジなるか

去年大不作だったコイモの親芋です。去年は全く働いていないので今年もう一度働いてもらいます。ダメ元で芽が出るかどうか試験してみます。



ミニトマトの苗を仕掛けましたがこのとうり見事に徒長してしまいました。これからは太陽に当てて育てますが、使い物になるかどうか？



先日鳥に食べられた正月菜を処分したら、出来損ないの白菜が食べられました。鳥の嫌がらせが始まりました。



若いうちに収穫したキクナの水煮です。、今までは鍋物に入れていましたが、最近は、昆布ひとかけらを入れてさっとゆでます。しゃきしゃき感が残ったキクナ菜にカツヲをまぶしてポン酢で食べます。簡単なので釣り仲間にも大好評です。

相変わらずダメ

ちょっと早いと思いながらもミニトマトの苗作りを始めましたが。いつものとうり、徒長しています。育苗箱の温度が高すぎる？。



鳥に食べられた正月菜です。どうも毎日きているらしく、葉の丸い部分が無くなってしまいました。撤去しか道はなさそうです。残念。



この間までは風もきつく、海は白波が立っていましたがここ３日ほどは風もなく穏やかで、ないでいます。２ヶ月あまり釣りには出かけていないけど、３月になったら出かけます。

鳥に食べられた

去年１００均で種を買って初めて植えた正月菜です。大変美味しかったので、時期的にだめかと思いながら追加で１２月７日に植えました。あと１０日もすると収穫できそうと予定していましたのに。



今日畑に行ったら、鳥にかじられていました。以前、トマトがカラスに食べられたことはありましたが、今度からはネットをしなくては。



スナップエンドウです。この時期にしては大きくなりすぎていましたが、この寒さを乗り切ったので今月中には花が咲きそうです。これも同級生のトマさんに教えてもらった野菜です。



一番気になっている白菜です。だんだんたってきたように思いますが、早く巻いてほしい。

最新兵器無し

私の育苗器です。発泡スチロールの箱です。ふたは段ボールです。



中身はペットボトル３本です。２本にお湯を入れおくと結構一晩は持っています。朝には２０度ぐらいになっていますが。



ペットボトルの上に種を植えたポットが並びます。まだ早いと思いながら、ミニトマトの苗を作り始めました。



コーヒー豆の手動焙煎です。フライパンに豆を入れてスプーンで１時間あまりひたすら混ぜ返します。いいにおいがしますので疲れはありません。

今期初めて

寒いのに、今期初めてのツボミ菜が収穫できました。これも同級生のトマさんが教えてくれた野菜です。一番青い物がない時期に重宝します。おひたしかパスタか。



植える時期を逃がして時期遅れで植えた白菜です。早く巻いてほしいけど？。



１月はすることがなかったので、合計で５日ぐらいしかこなかったけれど。寒さが心配で、２月に入ってからエンドウなどの様子を見るためによくくるようになりました。今の時期、畑はやっぱり殺風景です。

ウスイエンドウちょっと心配

ウスイエンドウです。早く大きくなりすぎて、寒さにやられるのを心配していました。この寒さで葉が少し枯れて黄ばんできたように思います。何となくしおれてきたような感じも。やっぱり寒さしのぎの防寒対策が必要だったかも。



寒さに負けないでほうれん草ががんばっています。地面にへばりついているように見えます。甘くておいしいのができるように思います。



先日ジャガイモの畝を作ったら、うずうずしてしまってまだ早いと思いながら種芋を買ってしまいました。早速太陽に当てて芽だしを始めました。キタアカリとインカのめざめです。今まで気がつかなかったけれど、インカのめざめの高いことにびっくりです。ざっと、キタアカリの約７倍しました。

昨日の晩ご飯

昨晩の恵方巻き、左は、元和食職人からいただいた巻きずし。。左は、多可町のマイスターで、おばあさんたちが徹夜で１万７千本を巻くという伝説的な巻き寿司です。神戸新聞の記事として載っていたものです。が偶然子供が買って持ってきてくれました。一人２本しか買えないそうです。味見の結果は？。マイスターの方の中身は、椎茸、卵焼き、キュウリの簡素な物で、味が濃いけれど本当においしかったです。特に肉厚の椎茸は絶品でした。元プロの方は、穴子なんかも入っていい材料を使っていましたが、上品すぎてちょっと。（怒こらないでね）



赤大根の甘酢漬けです。見にくいですが、右半分は１２月に収穫した分。左は、３日ほど前に作った分ですが、左のは、すが入ってしまってごりごりします。白い斑点が入ってきれいですが。

種から作ったタマネギ

種から作ったタマネギです。苗の出来が悪かったのでちゃんと育つか心配しましたが、この寒さにも負けないで、植えたときよりは一回り大きくなりました。



苗を作りすぎて余りました。予備においていましたがもう大丈夫そうなので廃棄処分します。



２回目の正月菜です。葉が少しぼこぼこしています。寒いので糖分をためているのかも。それならうれしいです。