スナップエンドウの越冬準備

スナップエンドウの霜よけ

３年前までは知らなかったスナップエンドウです。
トマトの師匠から教えてもらってそのおいしさに感動。それ以来毎年作っています。
日が当たるように霜よけを施しました。

サニーレタスとセロリ

秋野菜の収穫が終わりに近づいて、畑がだんだんに寂しくなってきました。
残り少ない中でも、今盛りのセロリとサニーレタスです。

本日の収穫

初めてのカリフラワー

カリフラワーがやっとこぶし大になりましたので本日収穫です。
ブロッコリーは脇目が数多く出るのにカリフラワーは１っこしかならないそうです。
ご多忙に漏れずヨトウムシの被害で綺麗な真っ白には仕上がりません。

本日の収穫

ゴボウ、サニーレタス、ネギ、サラダ菜、カリフラワーが本日の収穫です。

大根とカブラ

大根手前は水菜

聖護院カブラ

秋野菜の大根と大カブ一応は成功です。近所に配り回っても余るので、
大根は千切り大根に、大カブは千枚漬けに加工します。
ちょっと不満は３年ほど前に収穫した大根。
大根おろしをしたときに、びっくりするくらいの甘さがありました。
それを目標に作っているので、今期はちょっと不満です。