初めての芋煮

火曜日の朝テレビを見ていたら、１０ｃｈに出ている森たけしが山形で芋煮をする番組がありました。今まで食べたことがなかったけれど、最近子芋が好きになったので、作ってもらうことにしました。早速畑に行って、コイモと白ネギを収穫してきました。テレビで聞いたレシピなので本場の味付けかどうかわからないけど夜には芋煮が出てきました。



インゲンです。いつもは弦なしを植えるんですが、間違って弦有りになってしまいました。それと、種類も間違いだったようで、いつものインゲンよりも平たい莢が出来ました。



昨晩、相棒が釣ってきた穴子です。はかったら５２ｃｍありました。今日は焼き穴子にしたいと思っています。

岩津ネギは優等生。

岩津ネギです。もうかれこれ１０年もつないでいます。元は墓参りの途中で村おこしセンターで買った物を。根が付いていたので上だけ食べて根を植えたら今までつながりました。本当に優等生です。



大根です。去年は芯食い虫にやられて３回ほど植え直したので、大きさが揃はなくてできが悪かったです。



本日の収穫です。トウガン、インゲン、コイモ、ピーマンでした。４日ほど畑に行けなかったのでインゲンとピーマンは大きくなりすぎていました。

青虫が大発生

ブロッコリーの葉がすけすけになっています。葉の裏をよく見ると青虫の子供がうじゃうじゃいます。大根の葉にも青虫が付いていますが、なぜか今年は大根の芯食い虫の被害がないようです。



同じブロッコリーですが、これはどうもバッタの仕業のようです。



雨が来る前に、ちょこっと夜釣りに行きました。２０cｍ以下の穴子は３匹
お帰り願いました。相棒が釣りましたが食べるのは私です。



２週間ほど前でした。家の近くで狸が歩いていました。足の方の毛が少し抜け気味だったので病気かも。元気もなかったように見えました。

タマネギの苗作り

前回タマネギ栽培が本当にうまくいきました。苗の段階では、少し貧弱な感じでしたが、その貧弱な苗も捨てるのが勿体なかったので急遽畝を作くって植えたらこれが大成功でした。５０坪ほどの私の規模の畑では多すぎる８００個強が出来ました。二匹目のドジョウをねらって今年も苗作りを始めました。９月１５日に蒔いた中性種です。晩成は９月２８日に蒔きました。



８月１３日に蒔いたインゲンです。大きく育ってきましたが花の数が少ないように思います。
手前のコイモは８月の暑さと台風の影響で主幹の大きな葉が枯れたので一回り小さな葉と脇芽を大事に育てています。それを試しに収穫したら、茎の下は親芋ばっかしで子芋はほとんど付いていません。やっぱり脇芽は育てたら親芋が出来てしまってコイモが出来ないようでだめなようです。



昨晩相棒が釣りに行きました。場所は５分ほどで手軽にいける舞子の浜です。５０cm、登４３cmの穴子でした。