植える場所が無くなって例年の半分のコーン
スイートコーンも60歳を過ぎるまでその存在を知らなかった野菜でした。
畑をやり始めた当初に先生の畑でもいでもらって生で食べたら
その上品な甘さとジューシーさに感動しました。
作って一年目と二年目は教科書どうり育てたので
美味しい物が出来たんですが、三年目に作ったコーンが大失敗でした。
よそからもらったコーンが実がぱんぱんに張ってみずみずしいできだったので、
完熟をめざして予定より10日ぐらい遅らせて
収穫しましたが実がぱんぱんに張るどころか
しわしわに縮こまって種状態になって食べれない物になっていました。