フランネル日記

新藤珈琲店 
日曜・火曜・水曜定休 11時~17時

頑張れ プチトマト♪

2021-07-31 20:10:23 | 食と運動日記

今朝は、ラジオで英単語を聞きながら、へぇ~!そうなんだ。なんて右から左へ消えちゃうのですが

ラジオはらじるらじる(kindle)で聞き逃しで、聞けるのですが、PCしながら聞こうと、インストールしたら、アイコンがないよ?kindleはandroidだからアイコンがでるの。よくわかんないけど、NHKのHPからお気に入りに登録しました。なんでもタダで教えてくれるものっていっぱいある。頭の中を通りぬけてゆく。

布団の中 耳石予防体操(めまい予防の体操) テレビ体操(NHK+で好きな時間に)

  

 コーンスープ クラッカー ぬか漬け  アボカドディップ クラッカー 小倉かき氷  庭のジャガイモでコロッケ(バジル入り)

 

うちの畑は葉っぱばかり エゴマ・紫蘇・バジル プチトマトはちょびっと。皮をむいてミョウガとかんたん酢に浸けました。たくさん収穫している人がうらやましい。

 

 

 

 

 


表札の話

2021-07-31 13:43:12 | フランネル日記

書写も1年たって、墨を使うようになりました。墨で思い出すのは 主人(元)の父のこと。

昔の家の表札は木に墨で書かれていました。ほとんどの家がそうでした。

結婚した時、主人の父はきれいな字で表札(楷書をちょとくずしてあったような)を書いてくれて、3人子供がいると社宅も一軒家だったりしたので、ずっと表札を使いました。引っ越すたびに持って行きました。

私の今の家(実家)は、高校生の時に新築したので、表札は陶器、墨の表札はありません。実は、店の看板の下に、旧姓の新しいみかげ石の表札があります。使っていないのは、僕はおじいちゃんの苗字になるというので、私は旧姓にもどったのです。は、一人だけ苗字が違う。新藤珈琲店ではなかったかもね

話が飛びましたが、主人の父が書いた表札は、社宅生活から持ち家になった時には、墨の部分がへこんでいました。たしか処分したように記憶しています。門扉の表札は私がテニスの模様を付けてテラコッタ粘土で作って焼いて、塀をカチカチ削ってはめ込んだものです。

墨と聞くと父の書いた表札のことを思い出します。いつもアトリエで絵の話をしたのを覚えています。紺綬褒章(もと教師で画家)というのをもらった立派なお父さんでした。


レシピノート

2021-07-31 13:01:13 | 食と運動日記

70年も生きてると、食べ物の本がたまる。ずいぶん整理して、料理・菓子とファイル2つ、スケッチブックやノートもある。

母の愛用の土井勝さんの料理本は捨てられないが、切り刻んでファイルにほとんど残っている。昔のは味が濃い目だったりする。乾物屋の孫だから、出汁はできるだけきちんととりたい。

基本は甘いの辛いの酸っぱいのバランスだから、レシピなしでも作れるが、店に出すものはそうもいかないから、小さいスケッチブックに書いてランチの支度をしていた。また、たまってきたので、カードにしようと、100円でファイル 100円でカード 定番のものだけにしてみようと思っている。もうそんなに必要ないでしょうから

 

100円でもなかなかおしゃれ。池上シールは別のノートへ移動。

店のランチは、メニューを決めて、買い物を決めて、前日下ごしらえ、当日は調理台の上に置いておけば安心。

コロナは味覚障害があったりと怖い、ぼけてはいないが、うっかりミスもある。この前、シフォンケーキに砂糖を忘れた。混ぜているときに気付いて無事膨らんだが、油断大敵です。


新藤珈琲店

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