フランネル日記

新藤珈琲店 
日曜・火曜・水曜定休 11時~17時

料理も修理もへた!

2018-06-02 22:55:52 | フランネル日記

もうじき梅雨に入るそうなので、なんとかトタン屋根のペンキを塗りたいのだが、1000円ランチの支度をして、ちょっとだけ樋の中を掃除する。

ランチは

黒米のごはん 味噌汁(板麩・小松菜) 射込高野豆腐 さつまいもの天ぷら 春雨入りのサラダ(レタス・トマト) チョコチップマフィンは昨日のでOK 珈琲(紅茶)

射込高野豆腐はとても美味しいと思っていたのに、今日のはいまいちでショック。高野豆腐は美味しいのに、中に入れた鶏挽き肉にネギ・生姜・椎茸を入れるのですが、今日はネギを玉ねぎ、椎茸を舞茸にしたら美味しくなかった。やはりいつもの作り方にすればよかった。アレンジして美味しく変わることもあるが、今日は失敗。ちょっとショック。来店がなくて良かったわ。外に看板はだしたけど

ラベンダーが茂ってすごい、つぼみも紫にふくれてきたので、作ってみた。あまり本数が多いとだめで、やはり1本に19本(奇数)くらいがリボンのバランスもいいようだ。ラベンダーの香りにいやされた。

ネットでリボンを買ってみた。いつも買うところより安いので、届くまで心配。

閉店後、樋のゴミを掃除機で吸いこんで、明日は、どこからペンキを塗ろうかと考える。昼開店にして、作業の予定。ブログで調べたら、2年前に塗っているから、3年目と思っていた。今回の塗料は油性で、下塗りしなくて大丈夫というのに変えたので、どうかな。

屋根にのるのって、足がすくむ時もあるので、そろりそろりと慎重に。朝のラジオ体操で足腰元気にしておくことも怠ってはいけない。ラジオ体操は屋根のりのためでもある。前にかがむと手の平がつくようになったし、運動効果はあるみたいです。


ミニ五平餅

2018-06-02 09:35:54 | 食と運動日記

NHKの朝ドラに登場する五平餅。食べたことはあるので、自分なりに簡単に作って見た。

 煎った胡桃をすり鉢でつぶし

醤油と砂糖で甘辛く好きな味に味噌を作る。

 ちょっとだけなのでガス台のグリルで

 けっこう焦げやすいので注意。

美味しかったので、作ってやったら、美味しかったそうだ。


新藤珈琲店

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