野菜たっぷり

お客さまが、食事を出した時、「あら、野菜がいっぱいね」と言われた。嬉しいね。

嬉しい気持ちで、店を閉めると元気になるから、リュックをしょって閉店後に月を見ながらスーパーへ買い物。

　白木蓮　

富士森公園はつぼみが膨らんで、あとちょっとで開きます。上のは早咲の桜。２、３本ある。

　ちょっと前はもっと真っ赤な夕焼けでした。市の野球場

桜ごはん

ご飯に桜の塩漬けを混ぜただけですが、香りがいいので好評でした。吸い物の具は何にしようかいつも思案しますが、水切りした豆腐をもち粉で練った、豆腐団子はなかなかいいアイデアでした。料理も、ちょとひらめいたアイデアがうまく行くと楽しいです。でも、失敗することもあります。

今日のランチ　

桜ごはん　吸い物（春菊・豆腐団子）　ロールキャベツ　五目豆　菜の花の辛子マヨネーズ　小ねぎと舞茸のぬた　バナナシフォンケーキ　珈琲（紅茶）

　

五目豆は、大豆・人参・コンニャク・昆布に・・・・１個足りない。そうだ高野豆腐を入れよう。

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