連日の夜のお約束の3夜目。
尊敬すべき
飲み友のYさんへ
急遽お仕事の無理なお願いをしました。
飲み友なんて言うのさえ実はおこがましいくらいの方なのに
さらにおこがましくお願い事をしたのに、、、
即決で快く引き受けてくださいました。
ホント、持つべきものは飲み友です!
そのお礼と打ち合わせをかねて
久しぶりにご一緒させていただきました。
とてもお酒にお詳しい方なので、
今宵はお酒を楽しもう!と
あえて1軒目から隠れ家のようなバーへご案内。
正統派のバーなのですが、実はご飯もおいしく
ちょこちょこしたおつまみから、メインまで食べられます。
1杯目は、お仕事の話もしようと思ったので
酔っぱらわないように私はカンパリソーダからスタート。
カンパリソーダ大好きです。
特にこれから暑くなるとゴクゴク飲みたくなります、お酒だけど。
そして2杯目。
カンパリと同じような苦味のあるお酒を飲みたかったので
マスターにおまかせすると出してくれたのがこれ。
CYNAR(チナール)という、ラベルにもあるアーティチョークを
ベースにハーブがいろいろと入ったリキュールだそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/b9/a8ac8e69a9f00bd978386418229b9d33.jpg)
ほんのりと苦味がありながら後味がカラメルのような甘味があって
ソーダで割ってもらったのですが
かなりタイプのお酒でした。
レパートリーに追加決定です。
完全なチャンポンですが、ここでワインを投入。
もうここらへんからさすがにお仕事の話はやめて
お酒談義に。
Yさんは学生時代にバーでアルバイトをしていたことがあるそうで
学生時代からいろいろなお酒をいただいてきたそうです。
マスターも驚くほどいろいろなことをご存知で、
私はひたすら「へー」「へー」とうなずきっぱなし。
マスターもYさんとのお酒談義に花が咲き、
たくさん並ぶお酒の瓶の奥に隠してあるめずらしいものなどを
見せてくれたり、飲ませてくれたり。。。
きっとせっかくならわかってくれる人に
楽しく飲んで欲しかったのでしょう。
私はそのおこぼれに預かりラッキーです。
同じクエルボ1800でも、造られた年代で
ボトルはもちろんお味も違うそうです。
こんな箱入り娘のような子もいました。
最後は大好きなラムをお願いすると、
出してくれたのはBarbancourt(バルバンクール)15年。
ラムが好きと言っても、
マイヤーズやキャプテンモルガンくらいしか飲んだことない私。
Barbancourtはハイチの有名なラムだそうです。
ものすごくやわらかくて深い味わいにうっとりしました。
昨年ハイチで起きた地震で、
このBarbancourtの醸造所も被災したそうです。
同じおいしさのものをいただけるには、
これからまだ15年先ということですから
とても希少なお酒ということですね。
東日本大震災でも同じように丁寧に丁寧に造られていたものが
一瞬でだめになってしまったものがあるんだ、、、と思い
自然の怖さとせつなさを感じました。
すっかり酔っぱらいになり、お店を出て解散かと思いきや、
「もう1軒行こう」ということになり
これまた大好きな隠れ家ワインバーへ移動。
ここではシャンパーニュからスタート。
グラスでいろいろなおいしいワインを飲ませてくれる素敵なお店。
ここもご飯がおいしいので
ついつい頼んでしまうんですよね。
結局ここでもちょこちょこつまみ、
締めのお蕎麦までいただいちゃいました。
すっかりお腹もいっぱい、おまけにかなりの酩酊状態で
終了と思いきや、「最後にもう1軒だけ行こう!」ということで、
彼が昔から行っているこれまた隠れ家のようなバーへ。
さすがにかなりの酔っぱらいだったようで
お写真は1枚もなし。。。
ここのママがこれまた器の大きな魅力的な方で
いろいろなお話を聞かせてくれました。
彼女はまったくお酒商売をやったことがなかったのに
勢いだけで●十年前に今のお店をオープンさせたそうです。
10人も入ればいっぱいになるカウンターだけのお店で
ほぼ常連のオジサマたちばかりでした。
さすがにもう飲めないと思い、1杯だけいただき退散しましたが
またお伺いしてみたいです。
いやいや、バーの3軒はしごなんて初めてしました。
お酒って本当に深いと思うとともに、
飲み友の大切さをひしひしと感じた夜でした。
尊敬すべきYさん、本当に感謝です。