お友達がお誕生日のお祝いをしてくれました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
行ったことがない、カジュアルなオイスターバーを
リクエストしたところ、セッティングしてくれたのは
恵比寿にある東京オイスターバー。
五反田の店舗は行ったことがあったのですが、
恵比寿にも存在していたとは。
調べてみたら10月にリニューアルしたばかりのよう。
行きつけのお店の居心地の良さはもちろん最高ですが、
初めてのお店に行くドキドキワクワク感も大好きです。
オイスターといえば、数年前まで唯一の食べられないものでした。
あるきっかけを境に、おいしさを知り
それからというもの生牡蠣は好きなもののひとつにさえなっています。
自分のお誕生日会にオイスターバーをリクエストするなんて
昔は想像さえしなかったのだから、
ホント人生ってどうなるかわかりません。(大げさ?)
まずお通しに出てきたのが、
牡蠣のスープと牡蠣の土佐酢ゼリー掛け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/0d/9cfcae3fe6b1689a9a3f22a3e0c5f010.jpg)
これ、2品とも絶品です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
スープなんておちょこのような器じゃなくて、
大きなスープボウルいっぱい飲みたいです。
ゼリー掛けも、ゼリーがなんともいえない濃厚な味わいで
ずっと食べてたいお味。
乾杯のシャンパンが進みます。
そして、じゃーーーん♪♪
生牡蠣がいっぱい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_happy.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/65/251a3f2f184dd815a240c685334caa60.jpg)
宮城に三重、北海道、フランス産の5種類の牡蠣。
こうやって食べ比べるとひとつひとつちゃんとお味が違うのが
わかって楽しいです。
個人的にはあっさりめの宮城の浜市というものが好きでしたが
北海道の仙鳳趾(せんぽうし)という牡蠣が、
驚くほどのクリーミーさで衝撃的でした。濃厚なミルクなんです。
牡蠣の奥深さを知りました。
いつものようにガールズトークで盛り上がりながら、
牡蠣をいっぱい食べて、最後はケーキが登場。
ちゃんとお願い事してキャンドルを吹き消しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/6c/14b600d4d712779e4602b908e35c3be9.jpg)
みんな楽しい夜をありがとうねー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
行ったことがない、カジュアルなオイスターバーを
リクエストしたところ、セッティングしてくれたのは
恵比寿にある東京オイスターバー。
五反田の店舗は行ったことがあったのですが、
恵比寿にも存在していたとは。
調べてみたら10月にリニューアルしたばかりのよう。
行きつけのお店の居心地の良さはもちろん最高ですが、
初めてのお店に行くドキドキワクワク感も大好きです。
オイスターといえば、数年前まで唯一の食べられないものでした。
あるきっかけを境に、おいしさを知り
それからというもの生牡蠣は好きなもののひとつにさえなっています。
自分のお誕生日会にオイスターバーをリクエストするなんて
昔は想像さえしなかったのだから、
ホント人生ってどうなるかわかりません。(大げさ?)
まずお通しに出てきたのが、
牡蠣のスープと牡蠣の土佐酢ゼリー掛け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/0d/9cfcae3fe6b1689a9a3f22a3e0c5f010.jpg)
これ、2品とも絶品です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
スープなんておちょこのような器じゃなくて、
大きなスープボウルいっぱい飲みたいです。
ゼリー掛けも、ゼリーがなんともいえない濃厚な味わいで
ずっと食べてたいお味。
乾杯のシャンパンが進みます。
そして、じゃーーーん♪♪
生牡蠣がいっぱい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_happy.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/65/251a3f2f184dd815a240c685334caa60.jpg)
宮城に三重、北海道、フランス産の5種類の牡蠣。
こうやって食べ比べるとひとつひとつちゃんとお味が違うのが
わかって楽しいです。
個人的にはあっさりめの宮城の浜市というものが好きでしたが
北海道の仙鳳趾(せんぽうし)という牡蠣が、
驚くほどのクリーミーさで衝撃的でした。濃厚なミルクなんです。
牡蠣の奥深さを知りました。
いつものようにガールズトークで盛り上がりながら、
牡蠣をいっぱい食べて、最後はケーキが登場。
ちゃんとお願い事してキャンドルを吹き消しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/6c/14b600d4d712779e4602b908e35c3be9.jpg)
みんな楽しい夜をありがとうねー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
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