ハワイ最後の朝食

ハワイ最終日の朝はAちゃんと待ち合わせ。
仕事だと思うとなかなか起きられないのに
旅行だと朝早くぱっちりさわやかに目が覚めます



海辺をお散歩して
せっかくなので海を見ながら朝ご飯を食べることに。

ABCストアで買ってきたスパムおにぎり↓


ハワイのスタバ？　キモビーン コーヒーカンパニーのコナコーヒー。


そしてデザートにパパイヤ。


緑色の仕切り「バラン」をこんな風に使うなんて、、、

日本の感覚と違うわー

早朝からAちゃんと海辺で
ハワイの思い出話＆ガールズトークで盛り上がりました

ショッピング in Hawaii ＜キッチン用品編＞

アメリカのキッチン用品はデザインもかわいいうえ
手抜きができる便利グッズも多くて大好きです
なのでハワイでも一番に最初に訪れたのは
アラモアナセンターのウイリアムズ・ソノマと、ザ・コンプリート・キッチン。




今回の目的はカップケーキグッズ♪
↓


中でも感動したのが
ウイリアムズ・ソノマで見つけたこれ↓


なんとカップケーキ専用の持ち歩きケース
ちゃんと下のケーキ部分が固定され、
クリームが崩れないようになっているんです！！
さすがアメリカって感じですよね。
さしずめ日本のおにぎりケースって感じ？

とにかくこれでいつでもどこでも大好きなカップケーキを
持ち歩けます

それから西海岸で人気のカップケーキ屋さんSprinklesの
カップケーキミックスも購入。


ここのは一度食べてみたかったので
かなり楽しみです
HPをいつも見て
スタイリッシュなカップケーキにホレボレしています
ビバリーヒルズに行かなくても食べられるなんてうれしいです♪

SprinklesのHPはコチラから

そうそう、
カップケーキグッズ以外で購入したのはこれ↓


計量スプーンなんですが、
この細長いデザインがハーブの狭い口のボトルにも
ラクラク入ってすばらしく優秀なんです
お料理教室の先生が使っていたのを
マネして私はお料理教室に通うNさんに教えてもらい
ネットで見つけて入手しました。
↓


さらにそれを見た友達が欲しがっていたので今回はお土産に購入。
ウイリアムズ・ソノマで12ドル、
コンプリートキッチンで11ドルだったので
日本のは６本セットだし
今のドルの価格を考えると日本で購入したほうが得ですね、、、
ま、お土産には喜ばれそうですよね！

フォルス　メジャースプーン（計量スプーン）6本セット


Williams-Sonoma
1450 Ala Moana Blvd,(アラモアナ・センター2階山側）
808-951-5006


The Compleat Kitchen
1450 Ala Moana Blvd,(アラモアナ・センター１階海側)
808-944-1741

コスメ・ショッピング in Hawaii ＜Part2＞

ハワイでのコスメショッピング第２弾は
メイクアップ用品

アイシャドーとかはあまり好きじゃないんですが
「目力」には力を入れています！
年齢を重ねると目元がゆるんでくるし、
やっぱりパッチリお目目は永遠のテーマです
なので必需品はボリュームアップできるマスカラと
しっかりアイライン。

マスカラはランコムのヴィルトゥーズの黒を買ってみました。


100度を極めるボリューム曲線美という
コピー通り、ボリュームアップできます
ブラシもこんな感じの曲線。
↓


そしてアイラインはここ数ヶ月
ランコムのクレヨン コール ウォータープルーフの茶を気に入っていました。

ペンシルタイプはよれるし、ウォータープルーフだと
固くて書く時痛いしとあまり好きじゃなかったのですが、
これに出会って寝てもよれないし落ちないし、
しかもやわらかくて書きやすくて
すっかりファンになっていました。

でも今回はちょっと浮気して、
ボビイ ブラウンのロングウェア ジェルアイライナー　セット。


私はシマータイプを選びました。
さりげなくシマーな感じのチョコレート色とブラックの2色に
携帯用のミニのアイラインブラシ付きです。
ボビイのブラシは優秀なんでアイブロウブラシを愛用していますが
今回このアイラインブラシも使いやすくてお気に入りに仲間入りです。
特に目尻がひきやすいです

そして、ボビイ ブラウンではもう１品。
シマーブリックコンパクトのローズと携帯ブラシのセット。


5色のグラデーションカラーをブラシで
くるくるミックスしてチークカラーとして使えます。
淡いカラーはアイシャドーとしても使えるそうです。
これもやはりブラシが優秀です

ブラシと言えば、MACのブラシセットも衝動買いしてしまいました。


チークブラシ、ファンデーションブラシ、アイシャドウブラシ等々
5本セットと冬素材のポーチ付き。
ブラシの持ち手部分のブルーグレーにそそられてしまいました
メークモチベーションがアップしそうです。

もう私のコスメ欲は誰にも止められません


　　

コスメ・ショッピング in Hawaii ＜Part1＞

6月に行ったフィジーではほとんどお買い物が出来なかったので
今回のハワイではいろいろ買ってきました

まず成田では普段使っている基礎化粧品を買い込み、
そしてワイキキのDFSギャラリアでもいろいろと入手しました。

基礎化粧品はランコムが一番好きなのですが
長年手放せないのがこれ↓


クリニークの拭き取り化粧水。
これは化粧水というより洗顔の締めくくりとして使ってます。
しっかり洗顔したつもりでも
これをコットンにふくませて顔を拭くと
驚くくらいコットンに汚れがつきます、、、
これってアルコールがきつくて嫌いっていう人が
多いようなのですが、
しっかりきれいになった肌にこそ
保湿化粧水や美容液の効果があるって信じています！
使い続けているとお肌がツルツルになりますよ♪

そしてクリニークでのもうひとつの愛用品。
モイスチャー・サージ・サースティー・スキン・リリーフ。（写真右）
↓

これはなんともいえない香りとぷるぷるのテクスチャーが
好きなんですよね。
私はナイトクリーム代わりに使っています。
今回はお得なセットを購入。
真ん中のスプレーは飛行機に乗る時オススメです。
左：モイスチャー・サージ・エクストラ・リフレッシング・アイジェル
中：モイスチャー・サージ・フェイス・スプレー


そして今回初めてクリニークで購入してみたのが
ターンアラウンドシリーズの美容液とパック。

左：ターンアラウンド・コンセントレート・ビジブル・スキン・リニューアー
右：ターンアラウンド15分フェイシャル

パンフレットには
ベルベットのようになめらかなタッチを残し、完璧な肌を演出します
とあり、期待が膨らみます
さっそく使ってみたところ
パックをして終わった後に美容液を塗ると
まさに「ベルベット」肌
みんなに触ってもらいたい肌になれます
ここぞという勝負の時いいかも♪

クリニークでいっぱい買ったのでおまけをいただきました


ポーチもかわいいし、グロスやアイクリームもたっぷりでラッキー
こういうおまけもらえるからついつい買いすぎちゃうんですよね


　　

赤い糸

それはそれは素敵に幸せそうだったNちゃんのウエディングセレモニー



Nちゃんたちは絵になるカップルなので
素敵さ倍増なんだけど
何よりすごいなーって思うのは
イマドキめずらしいくらい純粋な愛情あるカップルだってこと。

2人の出会いはNY行きの機内。
彼は出張、彼女は客室乗務員として出会いました。
具合が悪かった彼は、親切にしてくれた彼女を忘れられず
帰国してから知り合いのつてを使って彼女のことを
探したそうです。
その出会いから2年後、やっと再会できたのが去年。
そしてめでたく結婚することになりました

うーん、ドラマだわ

きれいなスチュワーデスさんに恋し、
彼女が知らない所で彼は彼女を探して
やっと巡り会ってゴールイン

現実なら大抵の場合、
再会できないとか、
再会できてもヘンな人だったとか、、、、
一歩間違えばストーカー事件とか、、、、、、

ところが彼はイマドキのかっこいい人だし、
性格もいいし、
何よりも純粋にNちゃんのことが大好き。

これがまさに赤い糸？

誰かーーー！
私はここにいま～す

私の赤い糸はプッツリ切れちゃってる気がするわー

ハワイアン・ウェディング

ついに今回のハワイのメインイベント
Nちゃんのウェディング。



海外ウェディングに出席するのは今回で2回目。
１回目は大学時代のお友達Cちゃんの結婚式で
ダーリンの出身地であるオーストラリアのパースへ。
この時は彼が向こうの人ということもあり、
完全にあちら式で、日本の結婚式とはまた違う
それはそれは素敵なお式でした

今回はそれともまた違うし、
Nちゃんとダーリンはかなり絵になるカップルなので
とても楽しみにしていました。

挙式はホノルルの中心地にあるセントラルユニオン教会の大聖堂。


すごく素敵な教会でした。


本番では写真を撮ってはいけないとのことで
入場から退場までのすべてのリハーサルをみんなで見ながら撮影大会。



なので↑この写真も実はすべてリハーサル中。

牧師さんのローブもさすがハワイって感じです
↓


Nちゃんのドレス姿は本当に美しくてみんなホレボレしちゃいました
リハーサルと本番と2回もセレモニーが見れて得した気分です♪
それから素敵だったのが女性のソプラノ歌手によるソロの生歌。
ハワイアンソングらしきウエディングソングもすばらしかったですし、
「アベマリア」では思わずウルウルしてしまいました。

無事に挙式が終わり、アラモアナショッピングセンターに近いナウルタワーへ。



ハワイアンなウエディングドレスを来たバービーとケンが
お出迎えしてくれていました



気持ちいい景色を見ながらお食事会。



今回参加したのは親族やお友達の30名弱。
すごくアットホームで和気あいあいとした素敵な集まりでした。



これはマウイオニオンのポタージュ。
↓


タマネギの甘みがおいしかったです
マウイオニオンって初めて聞きました。
隠れた名産らしいですね。知らなかったです！
ちなみにこの日はパンもマウイオニオンを生地に練り込んだものでした。

そしてやっぱりこれ↓


幸せのお裾分け

ウエディング雑誌から抜け出してきたような美しく幸せそうだった２人。


末永くお幸せにね

ホームパーティー in ハワイ

同じく結婚式のためハワイに来ているAちゃんが
滞在しているコンドミニアムでホームパーティーを
開いてくれました

私はみんなよりも一足先にお邪魔して
日本から持ってきた仕事の宿題をパソコンを借りて片付けることに
旅先で仕事気分になるのはイヤだけど
華麗なAちゃんのお料理姿を横目に眺めながら
仕事をしているうちにどんどんおいしそうなものが出来上がってくるのは
なかなかいい気分
これって旦那の気持ち？

歯科医のAちゃんは自分の医院で院長として診療しながら
セミナーで講演もしてバリバリ活躍するすごい人。
彼女のストレス解消はクッキングで
時間があればホームパーティーを開きみんなにシェフ並みに
凝ったおいしいお料理を振る舞ってくれます。
なんて素敵なのかしら

そうこうしているうちにみんなが集まり、
まずは結婚式をするNちゃんのお祝いのために
Aちゃんが用意したドンペリで乾杯♪





今日のメインは骨付きチキン。ジューシーでおいしかったです


どこにいてもみんなの会話はいつもと同じだし
なんだかハワイにいるのを忘れそうになりました

挙式をあげるNちゃんのウェディングバージョンのネイル
↓


幸せオーラが指先からも出ています

楽しい夜でした

ハワイのカップケーキ事情

ここ半年くらいずっとはまっているのがカップケーキ



日本でも最近いくつか専門店があるけれど
NYのカップケーキのようなものとはなかなか出会えません。
※ちなみに上の写真は横浜のクイーンズISETANに入っているパリヤのカップケーキです。

なので、同じアメリカだし今回のハワイ旅行では
本場のカップケーキを食べるのを密かな楽しみにしていました。

ところがいろいろ探してみましたが
私の好きな上に甘ーーーいフロスティングがのったNYで
よく食べるタイプにはまったく出会えませんでした
やはり暑いとこでは溶けちゃうからでしょうか？

がっかりしながらも、フロスティングがのっていない
マフィンタイプをいくつか食べてきました。

これはスタバにあったパンプキン生地に
クリームチーズとピーカンナッツが入ったもの。
↓



ホテルのラウンジサービスにあったチョコレート味。
↓



今回一番おいしかったのはこれ。一口カップケーキ
↓


大好きなキッチン用品のお店ウイリアムズ・ソノマで
カップケーキグッズを購入していたら
デモンストレーションで作っていたカップケーキをいただきました
焼きたてのまだほんのり温かいパンプキン味のケーキに
目の前でフロスティングを絞ってくれました。
これすごくおいしかったです♪
こんな小ちゃいオマケって大好き

それにしてもNYのカップケーキが恋しいなー

高いお買い物

今回のハワイ滞在で、販売中のコンドミニアムを見せてもらいました。

数年前、都内に不動産を買おうとしたこともあるのですが
気に入った物件をタッチの差で逃してから
すっかり熱も冷め、
私は一生賃貸に住むんでいいわ
と全く興味がなくなってしまいました。

不動産に関してそんな状態だったのですが
莫大な財産を運用しながら
現在はハワイと韓国で遊んでくらしているTさんから
ハワイのコンドミニアムのタイムシェアの話を聞き
ちょっと興味を持ち見学させてもらうことにしました。

見せてもらったのはすばらしい眺めの高層階のお部屋。



海を見ながらお料理できるキッチンや
気持ちのいいバルコニーにいると

『海を見ながらお料理する私』
『お友達をよんでホームパーティーをする私』
『バルコニーでワインを飲みながらお昼寝する私』
とどんどん妄想が広がっていきます

さらに
案内してくれた担当のヒラリー・クリントン似のバリバリキャリアっぽい
不動産屋さんの女性が
最近は女性の購入も多いんですよ！
仕事に疲れたらここにリフレッシュしに来たら素敵ですよね！！
ご両親やお友達を招待してあげても喜ばれますよ！！！
と絶妙な追い打ちをかけてくる、、、

最初はまだ買うかどうかわからないので
今日は見学だけさせてください
って言っていたはずなのに
気付けば
金額は？条件は？契約はどうすればいいのですか？
と聞いている私。

ふと時計を見ると予定していた時間よりも大幅に時が過ぎていて
お友達との約束の時間がもうすぐ！
仕方なく検討しますのでと切り上げました。

ホテルに戻り支度をしながら冷静に考えてみると
私が海外旅行できるお休みがとれるのは年末年始、ゴールデンウィーク、夏休みの3回。
でも毎回ハワイじゃなくてどっちかっていうとNYとか行きたい。
ってこと気付きました。

相変わらず浅はかでした。

危ない危ない。。。
もう少しで勢いで高い買い物をするところでした

ハワイの朝ごはん

ハワイでの朝食と言えばやはりここ↓



パンケーキやオムレツで有名なエッグスン・シングス。
４年ぶりに私も朝のお散歩をしながら行ってきました。
最近は日本人旅行客にも大人気のようで
私が行った時間には既に長蛇の列。
やはりおいしいものを食べるのは簡単じゃないようです

20分ほど待ってやっと店内へ。
ぶっきらぼうなロコのオバサン店員に注文をしたのは
ストロベリーホイップクリームとナッツのパンケーキです。



写真で見ると小さく見えますが
直径20cm近くはあるパンケーキが6枚に
拳が3つ分くらいの巨大なホイップクリーム。
こういういかにもアメリカンな感じが旅行気分を盛り上げてくれます

ホイップクリームは意外と甘さ控えめなので
思ったより食べられます。
イチゴはフレッシュではなく、ジャムのように煮てあります。
でも全く煮くずれていなくてイチゴそのままの原型をとどめていて美しいです
↓


どうやったらこんなにきれいに煮れるのかしら？

さすがにパンケーキ3枚半でギブアップしてしまいましたが
おいしくて大満足でした

パンケーキと言えば、
別の日に地元の人たちが多くいるダイナーでも食べました。



パンケーキ3枚に卵2個を使ったスクランブルエッグ、ベーコン2枚で
なんと2ドル95セント。なんて安いのかしら



店内の壁にはこんな安っぽいハワイの景色が
描かれていました。



おまけに隣のテーブルの足下を見ると
ぐらついていたのを固定させるために本が挟んでありました。

お気取りなハワイもいいけど
こういうユルユルな感じも嫌いじゃないです


Eggs'n Things
1911- B Kalakaua Avenue Honolulu, Hawaii
tel.808-949-0820

ハワイご飯

ハワイに到着してホテルにチェックインした後
すぐに出かけたのは海ではなくご飯

相変わらず食欲満点です



せっかくならアメリカンフードと思い
ザ・チーズケーキ・ファクトリーに行きました。
ガイドブック（地球の歩き方MOOK　ホノルルの歩き方2007-08）によると
オンライン調査で一番人気だったレストラン。
これは期待してしまいます！



迷ったあげくB.B.Q. PULLED PORK SANDWICHをチョイス。
ローストした豚肉をさいてフレークのようにしたものを
ゴマ付きバンズでハンバーガーにして
オリジナルのバーベキューソースでいただきます。


お肉がやわらかくて普通のハンバーガーよりも
さっぱりしていておいしかったです
運ばれてきた時、こんなに食べられなーいって思ったけど
結局ほとんど完食していまいました

でもさすがにお腹いっぱいで
店名にもなっているチーズケーキまでは
食べられなかったのは残念



The Cheesecake Factory
2301 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96815
tel.808-924-5001

ハワイへ

金曜の夜からハワイへ行ってきました


今回の旅行はNちゃんの結婚式に参加するため。
でもどうせ行くなら最近仕事で溜まっているストレス解消もかねて
おもいっきり遊んでこようと思い
金曜の夜仕事が終わって旅立つことに

ところが金曜の午後夕方になっても仕事が終わらない
なんて要領が悪いのかしら、、、
なんとかやっつけて、というかバタバタ状態で
宿題をハワイにまで持って22時発の便にすべりこみセーフ

旅立っちゃえばこっちのものです

長期休暇以来のお休み、
そして4年ぶりのハワイを堪能します

食欲増進の秋♪

またまたお料理教室。
今回はスイーツ。
なんだか女子気分だわー

ヘーゼルナッツチョコレートケーキを習いました。



濃厚なチョコレート生地と、
ヘーゼルナッツとチョコの香ばしいストルーセル生地の2層です。

焼き上がり♪


チョコレートフローズンヨーグルトを添えていただきました。


かなり濃厚でみんな途中でお持ち帰りにしていましたが
私はペロっと食べてしまいました

このブログも食べることばかりになってるし、
食欲増進の秋突入しています、、、

お料理教室

やっと秋らしく涼しくなってきたのでますますご飯がおいしいです♪
お料理教室も今回は秋らしいメニューでした

この日のメインはラザニア。


ラザニアは好きで時々作りますが
そういえば人に教えてもらうのって初めてです。

私が作るラザニアは
ボロネーズソースとホワイトソースとチーズで層にするのですが、
教えてもらったのはホワイトソースを使いません。
カロリーも押さえら、見た目よりもあっさりしていて、
なによりも一工程少なくて済むのでラクチンです

ボロネーズソースには豚ひき肉とマイタケ、シメジを使いました。
先生曰く、豚肉にはセージをたっぷり使うと
イタリアンらしい味になるとのこと。
これを入れないとお肉の臭みもあるし
中華っぽい味わいに仕上がっちゃうそうです。

出来上がりはこんな感じ↓


この周りがヒラヒラしているタイプのラザニアは
見た目もかわいいですし、茹でる時にくっつきにくく
オススメだそうです



そしてサイドディッシュは
ズッキーニとカボチャのマリネ。


グリルパンで焼いてレモンとオリーブ油、ハーブを入れたマリネ液で
１時間くらいマリネします。




すごくシンプルなんだけど
お野菜の甘みとレモンのさわやかさがおいしかったです

ランチタイムでのお教室なので
スパークリングウォーターで試食しましたが
ワインを飲みたくなるおいしさでした

　

薬膳鍋

兄夫婦と食事へ。
涼しくなってきたし、
大好きな薬膳鍋を食べに台湾海鮮へ。




辛いスープと甘いスープの2種類のベースに
お野菜やお肉、海鮮いろいろな具を入れていただきます。
ここのお鍋はチンギスハンが考案したものらしいです。（ホントかしら？）
60種類の天然植物と香辛料がベースだそうで
とにかく絶対に家で真似できない味わいなんです

店内に入るとすぐに鼻をくすぐるクミンの香りが
食欲を増進させます
そしてお鍋を頼むとお店の方がスープに入っている
薬膳素材や具材のうんちくを語ってくれて
これが何度聞いても楽しいです♪
でも担当する人によって力の入れ方が違うので
ベテランのオジサマに当たるとラッキーかも。
いっぱいウンチク教えてくれます

このお鍋は具を食べるというよりスープをゴクゴク飲む感じです。
翌日の美肌を夢見てこの日もいっぱい飲みました

やっぱりこれからの季節はお鍋ですね


台湾海鮮
東京都中央区築地1-13-1 ADK松竹スクエア2F
tel.03-3544-1717