梅雨払いの宴

150718.sat.

O邸にて暑気払い、というか梅雨払いの飲み会。

おつまみマスターO氏の手作りおかずがズラ〜っと（＾ω＾）
手作りキュウリのキューちゃんに感動！
八角の香り漂う手羽先と大根の煮物とか、
鶏軟骨の柚子胡椒煮とかいろいろいろいろ。
鯛めしのおこげの美味しいこと！

　

O氏の日本酒セラーから、次々とこだわりのお酒が出てきます。
同じ銘柄でも常温とぬる燗と熱燗と燗冷ましでは、
こんなに味が変わるのねえ、
なんていうきめ細かい試飲もO邸（亭？）ならでは。
スワリングして、空気を含んだ日本酒が、
あらら白ワインのようになる発見も（≧∇≦）



昼間から飲み始めて、あっという間に6時間！？
〆は、私が持参した自家製メロンのデザート
（メロンとクリームチーズとヨーグルトを攪拌して冷やすだけ〜）。



気のおけない友人たちと、まったりと楽しい時間でした。