120327.tue.
オリヤマ会の同級生F氏が、
4月から長崎に単身赴任ということで
急遽送別会を開くことに。
去年のクリスマス以来です。
場所はいつものオリヤマ邸(亭)。
ドイツのとある地方の小さな村で作って、そこで消費されてしまうという
白ワインを今年も輸入してくれていました。(ラベルもついていないレア物?)
オリヤマ氏が仕事の合間に昨日から煮込んでくれていた
ギリシャの豚もも肉のレモンソース煮込み風、
山口県の郷土料理けんちょう煮
(先日、飛行機の機内誌に載っていたレシピをメモしてきたんだって)、
塩イカ(これこそ地元信州伊那地方の郷土食)、
サラダ、地元の漬物。
私の持ち込みは最近凝っているココアで作るチョコスプレッド+パンに
ハーブ蒸し鶏+水菜と青じそとチャービルのサラダ。
本日、飯田から帰京したS夫妻はワインに地元の銘菓、
取材で遅くなったY嬢はいかなごの釘煮とからすみ。
あと各々飲みたいお酒を持ち込みます。
途中、長野に戻ったT君から参加できなくて恨めしそうな電話も入り、
お約束の、高校時代の懐かし話で盛り上がったかと思えば、
長崎といえばさだまさし(古いよね?いまは福山でしょう)の歌を歌いだす奴はいるわ、
なぜか昔の映画の話も延々と・・・。
締めのタコライスの頃には、すっかりお腹も落ち着きました。
家族と離れる寂しさを嘆くF氏を尻目に
みんな言いたい放題なんだから。(笑・・・ごめんね)
最後は万歳三唱してお開き。
そして、いつものように終電で帰宅。
次回は、ロンドン五輪取材前のオリヤマ氏の壮行会、かな。