ezapan

南流山「木」の自宅でパン教室をやっています
楽しくパンを焼いて、焼きたてパンでランチしながら
お喋りしましょう

パン教室(5/11)

2015-05-14 | パン教室


今日のグループは先月おやすみだったから久しぶり。みんなどうしていたかなぁと楽しみにしていました。

相変わらずのマシンガントークでパン作りの手がついつい止まってしまいます。

手相の話が出て、そういえば結婚してから占いなんて行ってなかったなぁ~。久しぶりに行ってみたくなりました。

今日はカボチャの冷製スープと
エビのセビーチェ。

セビーチェって何?
ペルー料理で、柑橘類で味付けをしたシーフードのサラダみたいです。
私 初めて知りました。
ライムを使ってドレッシングをつくるレシピでとっても爽やかでした。

教室のサラダレシピもマンネリにならないように、研究します。

今日もたのしい時間をありがとうございました(*^^*)

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