カンパーニュ(5/8)

久しぶりにパンを焼きました。
カンパーニュ とその生地を使って
チーズカンパーニュ と ノア・クランベリーカンパーニュ。

いい感じに焼けたと思います。
バゲットよりも扱いやすい生地で、一晩発酵させないでいいから、思い立ったらすぐできる。

でも、焼きたてを食べ過ぎてしまって
反省。

パン教室のレシピのパンの練習もしなくては！
来週からパン教室またスタートです(^^)

ezapan