寒くなってきたのでクロワッサンを焼いてみました。
暖かい時期にはバターを折り込むのに溶けてきてしまうからできないのです。
かなり久しぶりに焼きました。
おいしい 
でも、我が家だけでは食べきれないので、生クリームをサンドして夕方公園に持って行ってみんなで食べました。（写真の３倍ぐらいの量が焼き上がりました）
公園？そうなんです。次男がいつも遊んでいる公園。そこに母親たちが集まってお喋りするのです。幼稚園ママのようですが、私にとってとてもリフレッシュタイムになってます
成型しているところ。
次男が折り込み用のバターを伸ばしてくれています。
このバターは次回のクロワッサンに使います。