ezapan

南流山「木」の自宅でパン教室をやっています
楽しくパンを焼いて、焼きたてパンでランチしながら
お喋りしましょう

パン教室 マヨネーズパン&ロールパン (11/13)

2012-11-13 | パン教室

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今日はつかまり立ちのboyが来てくれました

ちびっこ仕様でなくなった我が家で驚くような行動で楽しませてくれました。

椅子の下やテーブルのに入ってしまって、出られなくなって泣き出しました。

忘れてしまっていましたが、テレビのリモコンも大好きもちろん舐めるの大好き。

このパン教室をやっていなかったら、赤ちゃんと接する機会もありません。

本当に教室を始めてよかったなと思う瞬間です。癒されました

赤ちゃんを抱っこできてとっても幸せ

もう少し細かいところまで掃除しよう!と思いました。

ありがとうございました。

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パン教室 メロンパン&ピザ (11/12)

2012-11-13 | パン教室

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今日は「メロンパン」「ピザ」「ロールケーキ」と大忙しのレッスンでした。

「メロンパン」はクッキー生地から作らなくてはならないし、

ピザはトッピングが必要。ロールケーキは生クリームとカスタードクリームを

ホイップして混ぜて巻かなくてはなりません。

毎回パン教室の時は、事前に段取りをノートに書いておきます。

今回はどのタイミングで何をするかを時間を計算して綿密に計画しました。

その結果、なんとか無事に時間内にできました

今日のレッスンのZさんからピザにオリーブオイルと柚子胡椒をトッピングしたのが九州でおいしかったと聞き早速作ってもらいました。生地にオリーブオイルと柚子胡椒を塗り、しめじ・ベーコン・玉ねぎをトッピングしています。

それが、なんともおいしくて最高でした(写真の一番奥)

次回からピザのレッスンの時は使わせていただきます

ありがとうございました。

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