＼(^o^)／ 照り焼きチキン (^_-)-☆

　　
　　　　　　　　　　　　３月１４日（土）

　　　　　　　　　　　　９℃　　　７℃　雨

　　　　　　　　　　　　朝気温が高く日中には気温が急降下
　　　　　　　　　　　　　冬将軍が降りてくる



　　　　　　　　　照り焼きチキン　ジューシーに焼き上げて最高！
　　　　　　　　　　甘いしょう油だれに絡ませて　ご飯がすすむ
　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　散歩道のお花
　　　　　　

＼(^o^)／ 魚の煮つけ (-。-)y-゜゜゜

　　　　　
　　　　　　　　　　　３月５日（木）　　啓蟄

　　　　　　　　　　　１４℃　　　６℃　晴れ　北風ビュー
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　寒い！
　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　珍しい！　魚の煮つけ

　　　　　　　　　　銀だらです
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　今が美味しい！　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　脂ものっていて　ビタミンAも多い
　　　

　　　　　　　　　　春を呼んでる
　　　
　　　　　　

＼(^o^)／ ケークサレ

　　　
　　　　　　　　　２月２２日（土）

　　　　　　　　　１６℃　　　７℃　明け方雨のち晴れ

　　　　　　　　　　風が強く吹いてます
　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　ケークサレ　？　前から？わからないので調べたら
　　　　　　　　　「ケークサレ」は、フランス語で「塩」の「お菓子」、
　　　　　　　　　つまり「塩味のお菓子」「塩味のケーキ」なんです
　　　　　　　　　 砂糖を使わずに、野菜や肉、チーズなどを焼き込んだ甘くないケーキで、
　　　　　　　　　形はパウンド形が基本なのです。

　　　　　　　　　混ぜて焼くだけ！簡単なのにおしゃれなケークサレ
　　　　　　　　　お惣菜ケーキです。 キッシュに似た味わいのケークサレは、食事の際に
　　　　　　　　　パン代わりにいただくそうです
　　　


　　　
　　　

(^_-)-☆ パンチのきいたキムチ丼 (-。-)y-゜゜゜

　　　　　　　　　　　　２月２０日（木）

　　　　　　　　　　　　１３℃　　　４℃　　晴れたり曇ったり

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　パンチのきいた豚キムチ丼　トッピングに温玉をのせて
　　　



　　　　　　　　　　　ゆきやなぎ
　　　

　　　

＼(^o^)／ 厚切りロースで (^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　　　　　１月３１日（金）

　　　　　　　　　　　　　　　　１２℃　　　６℃　晴れ

　　　　　　　　　　　　　　　　　天気でも北風ビューで　とても寒い
　　　　　　　　　　　　　　　　　歩いていても強く吹くときは危険な感じ　　　　　　　　　　　　　　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　厚切りポークロース　　タマネギソースは美味しさ抜群
　　　

　　　　　　　　　　　＜材料＞（２人分）
　　　　　　　　　　　　　豚ロース肉・・・・・２枚
　　　　　　　　　　　　　塩、コショウ・・・・・少々
　　　　　　　　　　　　　小麦粉・・・・・適量
　　　　　　　　　　　　　サラダ油・・・・・少々
　　　　　　　　　　　　　酒・・・・・大さじ１

　　　　　　　　　　　　☆玉ねぎソース
　　　　　　　　　　　　　　新玉ねぎ
　　　　　　　　　　　　　　　生姜
　　　　　　　　　　　　　　　にんにく
　　　　　　　　　　　　　　　醤油
　　　　　　　　　　　　　　　酒
　　　　　　　　　　　　　　　みりん
　　　　　　　　　　　　　　　はちみつ

　　　　　　　　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　　　　　　　１．玉ねぎをすりおろして、その他のソースの材料を全て合わせておく。
　　　　　　　　　　　　　２．豚肉は脂身部分に浅く切り目を入れて筋切りし、塩胡椒を少々。
　　　　　　　　　　　　　３．豚肉に小麦粉を薄くまぶし、フライパンに油を引き強火で焼き目をつける。
　　　　　　　　　　　　　　　ひっくり返してまた焼き目をつけ酒を入れて蓋をする。
　　　　　　　　　　　　　４．２分間ぐらい蒸し焼きにして水分がとんだら豚肉はお皿に取り出す。
　　　　　　　　　　　　　５．フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取りソースを入れて軽く煮詰める。
　　　　　　　　　　　　　６．豚ロースの上にソースをたっぷりかけて召し上がれ！