八丈島フェア

2月4.5.6日と下北沢で八丈島の物産品の販売会を開催します。
販売するだけではおもしろくないので、特産物を使ったものを提供するカフェも開催する事になりました。

今日はその試食会。
くさやは基本的にダメだと思っていた私ですが、食べてしまうとこれがイケルんです♪
カフェでは明日葉ご飯に、明日葉パン、明日葉パウンドケーキ、明日葉餃子、くさやピザ、そして島焼酎など出す予定です。

販売するのは、魚はくさや、塩干し、薫製、くさやチーズ。
そして生の明日葉の他、島唐辛子しょうゆや味噌、クサヤトマトソース、焼酎などなど。

実はくさやに目がないの！という方！
美味しいくさやを仕入れますので是非お越しくださいね。