道すがら

私の歩む道すがら出合った
“これいいなー”を
アップしてみました

餅しゃぶ

2009年06月11日 | Weblog

 山陰の小京都といわれる倉吉に旅すると言ってたKさん
 私も学生時代のクラスメートがいたので 一度訪ねたことがあり
 打吹公園のつつじがきれいな季節
 「いいところよ 是非行ってらっしゃい」と勧めた倉吉。

 「イヤー よかったよ!」と倉吉フィーバーでお土産持って来宅
 美味しいものたくさん、何処へ行ってもお抹茶がだされ 文化が盛んで
  街中が美術館のようですって・・・・
 町のトイレのきれいなのが有名
 月刊「百楽」で紹介された倉吉。 伯耆の国の国分寺・国分尼寺がある所
 本と一緒におみやげの《しゃぶしゃぶ用餅》を頂く。
                
      生のかき餅位の厚さ  種類・・・海老・海苔・胡麻・胡桃・蓬             

 目先を変えた夕食にしたかったので今夜は 「餅シャブ」
       
    
 鍋に入れると すぐにとろ~り柔らかくなる まさにしゃぶ しゃぶ餅
         豆苗 しめじ 豆腐などとだし味でいただく

    茄子の味噌田楽も作ったので この味噌だれを付けて食べてもGood!
         
            ・・・・・・・・・・・・食いしん坊 ばんざ~い・・・・・・・・・
 
          
  


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