梅酒造り １ヶ月目 試飲

６月３日に仕込み始めて　７月３日で１ヶ月が過ぎました。

その間、一度も封印を外すころなく　今日、始めて封印を解きました。

「香りと味と色味」CHOYAの梅酒と遜色なくまろやかに出来上がっています。が、まだ１ヶ月目

あと２ヶ月我慢し、３ヶ月目でぐいぐい飲んで行きたいと思います。

１ヶ月目ではぐい呑程度を試飲しました。美味しいです。