おはようございます
今日も良いお天気になるようです
玄関のお花が増えました
息子がいただいてきたお花です
めずらしい～～
いつも行くスーパーで秋刀魚がお買い得でした
ちょっと小さめでしたけど ラッキー
特売なので処理はしてもらえないので
仕方なく自分ではらわたを取って
何十年主婦をしていても
生のお魚はさわりたくなくて…
お鍋に昆布をしいて 梅干を入れて
しょうがの千切りをたくさん入れて
コトコト煮ると骨まで食べられます
秋刀魚の塩焼きに飽きたころに
一年に一度くらいは煮ます
大好きなサツマイモも煮て
レモンがないので ポッカレモン１００ を入れて
色がきれいに仕上がります
ワンプレートの出来上がりです
秋刀魚とお芋は半分ずつ
お二階が持っていきました