おせち料理作りもひと段落で(^^♪

こんにちは　記念すべき令和元年も今日が最後になりましたね～

いいお天気になって良かったで～～す

　　　　　　

昨日は午前10時頃に娘夫婦が杉並から来てくれて

いろいろ手伝ってくれました

娘は毎年美味しいチャーシューを作ってくれます

夕飯に餃子と春巻きも作ってくれて

私は筍ご飯を炊いて

娘夫婦は　受験生と大学生の男の子二人が家で待っているので

夕飯一式を車に積んで　4時に我が家を出て東京に帰りました

入れ替わりに　息子夫婦が旅行から帰ってきて

「那須と福島と山形の温泉に行って来た」って

お土産をたくさん買ってきてくれました

豆餅は今朝さっそく朝ご飯代わりに焼いたら

伸び~~ること　伸びる事　こんなに伸びるお餅は初めて食べました

美味しかったぁ～

山形のお米もお土産に貰いました

今朝もお節づくりの続きをして　夫に野菜を切るのから　

イカの塩辛のイカを切って貰ったり

なるべく動いてもらっています

新潟産のゼンマイの買ったのは　これで最後になりました

地元で買ってきたのは全然違うんですよね

我が家のゼンマイの煮物は夫の母から教えてもらった

にしんと車麩を入れて煮ます

煮物がとても上手なお義母さんでした

私の母は子供のうちに亡くなりましたので

母の味は何も受け継いでいないのがとても残念です

自分が大好きな　うずら豆も煮ました

後は家族みんなが喜んでくれる

野菜の肉巻きを作ればお節料理の完成です

そして明日　「角上魚類」で　美味しいお刺身を買ってきます

　　　　　　

最後になりましたが　

今年も1年間このブログをご覧くださった皆様に

心から感謝を申し上げます

本当に有難うございました

新しい年が皆様にとって平穏で幸せな年になります様に

心よりお祈り申し上げます

令和元年も あと2日になりました

こんばんは　我が家の玄関はSちゃんが旅行に出かける前に

クリスマスモードからお正月仕様に変えて出かけて行きました

私は今日も朝から　黒豆を煮て　昆布巻きも作って

明日作る予定の料理の下準備もして

今年はなんだか手順よく進められて良かったです

今日は年賀状も絶対に出さなくてはならない5枚を印刷して

ポストに入れてきたのでスッキリしました

 

明日はお天気が良くない予報ですが

元旦には初日の出が見られそうですね

楽しみですね～

おせち料理の下準備をして

こんばんは　今日も寒かったですけどお天気が良くて助かりました

今朝は夫をデイケアに送り出してから

スーパーに買い物に行って

おせち料理も早めに買って下準備が出来るものと

早くに買えない物があるので　今日も又買い物に行って来ました

スーパーが近くに2軒もあるのでとても助かります

昨日買ってあったエビをフライ用に衣をつけて

冷凍庫に入れて

昆布巻きとゼンマイの煮物に使う身欠きニシンもした処理をして

その前に冷蔵庫のお掃除もしたし　ほとんど1日中キッチンで立っていました

生たらこが売っていたので買ってきて

しょうがをたくさん入れて煮ました

自分が大好きなんですよね

伊達巻も昨日作ったのが少し固めでしたので

リベンジして　だし汁を少し余計に入れて…

少し柔らかくなりました

少し前に婿殿のお母さまから頂いた

「混ぜるだけで美味しい佃煮が出来る」

というのをまだ使っていなかったので

ついでに混ぜて見ましたら

こんなに沢山になっちゃって　塩分控えているので　

佃煮類はなるべく食べないようにしているんですけど

夕食は　真ガレイの煮つけと

ナスとピーマンと豚肉のみそ炒めと

角上魚類で買ってきた　甘エビの天ぷらでした

今日もご飯が美味しく食べられて

元気に動けて幸せな1日でした

お正月の準備を始めて(^^♪

こんばんは　今日は風が強くって寒かったですね～

いよいよ関東の師走らしくなってきました

　　　　　　

息子たち夫婦は今日からお休みになって　

今朝8時過ぎに車で出かけて行きました

那須の温泉に行って　何泊かしてくるそうです

大柄な二人がいないとなんだか家の中がしんとして淋しいですねぇ

夫も整形外科に行ってから福祉センターに行くと言うので

お弁当を作って送り出しました

私は9時半に「角上魚類」に行って　鮭と海老を買って

とっても大きくていいイカが並んでいたのを見て

何年ぶりかで「塩辛」を作ってみようと思って3杯買ってきました

ここ何年イカが不漁でしたよね　今日は1杯300円で立派なイカで

お正月にちょうど間に合うので家に帰ってすぐに作りました

頂いた柚子もあるので出来上がりが楽しみです

伊達巻は今まで作ったことがないのですが

クックパッドを見ていたら簡単そうなので　作ってみました

少し硬めですが味は美味しいです

もう少しだけ出汁を多くすれば　ふんわりできたのかしら

栗がたくさん入った栗きんとんも出来ました

Sちゃんから　お裾分けをいろいろ貰って

左側の柿が今までで初めて見た大きさで

右が普通の柿の大きさです　とっても甘くて美味しい柿でした

ラフランスとブロッコリーも貰って

ミカンも貰いました

クリスマス発表会＆食事会

こんばんは　今日はSちゃん先生にピアノと歌を習っている

シニアの生徒6人で毎年恒例となっている「クリスマス食事会」でした

歌の生徒さん2人とピアノが4人です

私たち4人はいつもピアノを習っている教室なんですけど

いちおう人に聞いてもらうと思うからか

みんな間違えたりつっかえたりして　なんなんでしょうね～

歌の人も声が出なかったりかすれたり　不思議ですねぇ

Sちゃん先生曰く　家に来て練習している時はのびやかに声が出ているのにね～　って

12時に終わってから　予約してあった　とても小さな「町の洋食屋」さんで

ランチを頂きました

最初に出てきた左の四角いお皿には　

大根の上に鯛のお刺し身がのっていて　いいお味です

右の丸いお皿はパイ生地みたいの中に　

とても小さく切った　さつま芋とじゃが芋　ほうれん草とか入っていて

こちらも美味しかったですねぇ

カニ入りのパスタも　カボチャのスープも濃厚で全部美味しくて

良かったで～す

この後にメインのそれぞれに　お魚かお肉かで

好みのものを頼んで

ホカホカのフランスパンも食べたのでもうお腹が一杯になりました

お値段は会計さんと幹事さんにお任せなので

私は判らないですけど

事前にとてもリーズナブルと聞いていますので

美味しくてお腹いっぱいになって大満足のランチでした

静かな メリークリスマス(^^♪

こんばんは　今日は息子は会社の人達とゴルフに行って

Sちゃんは健康診断で出かけて

誰かさんは福祉センターへ将棋を指しに行ったので

私も午前中に駅前のスーパーに行って来ました

このスーパーは経営会社が変わってまだ1ヶ月くらいなんですけど

「ジャパン ミート」と言う　お肉の卸売り会社が経営しているそうなんですけど

他のスーパーに比べて何でも安いので

今日もクリマスのせいもあってか　とっても混んでいました

雑貨は全くおいてなくて食料品のみのスーパーというのも珍しいですね

お寿司のコーナーのところを通ったら　なんだかマグロがとても美味しそうだったので

そうだクリスマスだから　夕食はこれを買ってあとはお鍋にして

手抜きをしましょ　っと

人混みにつられて　ついお正月用の品も瓶詰の栗とか

たくさん買ったら自転車に前籠しか付いていないので

倒れちゃって　重くて起こせない～～

若い女性がすぐに駆け寄ってきて起こしてくれました

日本人は基本的に優しい人が沢山いて　

嬉しかったですし　とても助かりました

夕食の準備で　野菜は誰かさんに切って貰って

温かいお鍋とお寿司で頂きました

お寿司のネタは美味しかったんですけど

ご飯が冷たくなっているので　ちょっとかたかったですね

夕食が終わったころ　Sちゃんが帰ってきました

今日は同級生でパティシエをしている人から　

ケーキを頂いちゃったって　今日も半分こしてくれました

私たち二人とも甘いもの大好きなので　うれしい～～　です

クリスマス イブですね～～

こんばんは　今日は良いお天気でした

　　　　　　

息子夫婦はお休みなので朝から車で出かけて行きました

私は誰かさんがこのところずっと足の巻き爪が痛いと言っていて

整形外科に行ってもデイケアでも今の段階では切らなくていいと言われて

塗り薬をくれるだけなので　寝る前に私がテーピングをするんですけど

夜中に痛くてとってしまったって　まったくもー

それでも今朝も痛いというし腫れているので化膿したら大変と思って

すぐ近くの皮膚科に行って来ました

一番に行って待っていたら美しい女医さんがテキパキした応対で

「この段階では切る必要はありません」って

抗生剤を3日分貰って帰ってきました

今月は歯科、眼科、耳鼻咽喉科、そして今日また皮膚科です

毎日どこかしら痛いって私に言ってきて

いっそのこと総合病院に入院していた方がいいのでは…

10時に家に帰って　さっとお弁当を作って　福祉センターに行ってもらいました

私は一人で車に乗って　ランチに行きました

お気に入りだった「一幸」さん　最近何だかイマイチなんですよね

天ぷらもカリッとしていないし

板前さんが変わったんじゃないかしら

残念ですけどしばらくはここで食べなくてもいいと思いました

夕方息子たちが帰ってきて

「クリスマスケーキ　買ってきたよ～」って　渡してくれました

半分いただいて　半分は息子たちに持っていきました

そしてクリスマスプレゼントまで買ってきてくれて

私にも　

同居してくれているだけで充分に幸せに思っているのに…

本当に有り難くって　感謝です

かわいいネズミさん

こんばんは　今日は午前中にとても良いお天気になって良かったです

　　　　　　

令和元年イノシシ年も後わずかになって

来年は干支の最初　子年ですよね

というわけで22日の江戸小物のお稽古の日に

パンとスイーツの先生であり　つまみ細工のプロでもあるKさんが

かわいいネズミさんを持って来てくれました

嫌われ者のネズミですけど　作品のネズミさんはなんとも可愛くて

しかも巾着になっているって　1匹外して見せてくれました

私が「可愛い~~」を連呼したので「これは1個しかないからあげられない～」ですって

　　　　　　

今日は午後からアッシィー君を頼まれていたので

1時過ぎに家を出て　公民館2か所、家具店、スーパーと言ってきました

今日も少しは人のお役に立てたようなので　嬉しかったですねぇ

夕食はスーパーで買ってきた　鯵の干物を焼いて

 

野菜炒めを作って

大好きなかぼちゃを煮て

ブロッコリーも茹でて

ブロッコリーはとても栄養があるみたいなのに

誰かさんはほとんど食べないですね

今日は「江戸小物細工」のお稽古日でした

今日もお天気が良くなくて寒かったですねぇ

　　　　　　

今日は今年最後の江戸小物細工のお稽古日でした

今日は3人の生徒さんが見えて

女性が4人いるので話題がいっぱいで楽しいですね～

今は私が江戸小物細工を習い始めた30数年前とは全く違って

いろいろな材料が沢山あるので簡単な方法で作る事が出来るのですが

現在来ている生徒さんはみんな　私が江戸指物師だった先生に習った通りの

たいへん手間ひまがかかるやり方で習いたいという事で

頑張って作っていますので　完成した作品はやはり私が見ても

手をかけたなりに見ごたえのあるの作品に仕上がっていますので

私としてもすごく嬉しく感じています

生徒さんが今日は冬至なので　

頂き物のお裾分けで私達3人に柚子を持って来てくれました

別の生徒さんからも旅行のお土産と

手作りのケーキもそれぞれみんなに頂きました

パンとスイーツの先生をしている方です

日持ちのするケーキだそうですので　せっかくなので24日に頂こうと思っています

真心のこもった手作りのケーキ

今からクリスマスの日に頂くのがとっても楽しみです

嬉しいな～～

くじ運無しの私が当たった～～

こんばんは　今日は1日中はっきりしないお天気でとても寒かったです

午前中にお買い物に行って帰ってきたら

ゆうパックが届いて　私宛だけどなんだろ～

受け取ってよく読んでみたら　

今年も何軒か郵便局のカタログでお歳暮を送ったんですけど

キャンペーンの当選商品と書いてあるんですけど

私応募した覚えもないんですけど

でもとっても嬉しいです

私くじ運が全くなくて　じゃんけんでもほぼ勝った事がないくらいに

くじ運が悪いんですけど珍しい事もあるものですね　とても不思議です

栗餡のどら焼きです　食べるのが楽しみです

今日の夕食は　買ってきたロースかつでカツ煮にしました

お友達から頂いた美味しい寄席豆腐で温かい「煮奴」にして

食べる時に別に作った　だしを利かせた濃いめのおつゆをかけて食べます

夫が好きな蛸のお刺身も買ってきたので

今夜はマアマアまともな夕食になりました