栗を捨てて
１５分ほど蒸かし直したお赤飯は
ふっくら出来上がってホッとしました
先日「道の駅」で買ってきた冬瓜はすごく固くて
切るのがとっても大変でした
ほとんど煮たことがないので
どのくらい皮を厚く剥けばよいのかわからなくて
クックパッドでも見て調べればよかった
栗おこわのつもりだったのが
ただのお赤飯になりましたけど
ちゃんと食べられてよかったです
冬瓜はちょっと えぐみ？が残っていて
残念でした
おはようございます
今日は薄い雲が広がっています
爽やかな晴れ になるそうです よかった
昨日は朝から栗おこわを作りました
冷凍した栗を頂いて
いっしょうけんめいに皮をむいて
それなのに…
焼いてもおいしくなかった栗は
煮てもまったく美味しくなくて どうしてなの
ここまでやって ようやく
栗＝すべて美味しいもの
という先入観は間違っていたことに気が付いて
大好きなお芋やカボチャだって
美味しくない種類があるのだから
栗だって美味しくないのもあるんだ
という事にようやく気が付いて
栗を捨てるきになって
そっくり取り出したら
お米もささげもなんだか芯が残っていて
美味しくなくて
5合も炊いたのに…
仕方がないので最後の手段で
お鍋でふかし直すことにしました