江戸の粋 小物細工、指物師の技法を受継ぐ細工物の小粋な世界をご覧下さい。

江戸には沢山の職人が技を競っていました。その人達が技を磨くため、細工の極致を極めたのが小物細工です。

恵方巻ではないんですけど…

2016年02月08日 | 日々の栞

こんにちは  今朝は早くから起きて太巻き寿しを作りました

 

 

恵方巻なんて… というわけでもありませんが

わざわざ買って恵方巻を食べたことはありません

 

この前はいつ頃作ったのか記憶がないほどに

ずいぶん前に作ったきりだったのですが

 

世間で恵方巻って騒いでいるときに

なんとなく久しぶりに自分で作った海苔巻きが食べたくなって

 

材料を買って置いたらちょうどS ちゃんが体調を崩したので

延び延びになってしまいました

 

お米を何合たけばいいのかも忘れて

 

5合のお米で6本の太巻きができました

 

私の好きな元生徒さんが通勤途中によって

喜んで持っていきました

 

八時過ぎに取りに来るので忙しかった~~

 

うずら豆と切り干し大根の煮たのも

久しぶりに作って

 

今朝はとにかく忙しかった~~

 

私もやるときはやるんですけど

 

昨夜はラーメンだけでした  アラㇻ