サツマイモと、雪解け。

サツマイモの保存方法を調べてみると、生で冷凍OKと。

それで、用途別に切り、

水にさらした後しっかり水気を飛ばして、冷凍してみます。

また、焼き芋もそのまま冷凍保存して、

数分間自然解凍した後、そのまま食べれるということなので、

それも試すために昨日焼き芋を薪ストーブ内で作りました。

加納さんちのサツマイモ、、これでおしまい。。

 

そして、毎年の雪解け時期の不思議ですが、

陽の当たる場所と一緒に、木の根元もどんどん雪解けが進みます。

春を待つ、いつもの景色です。