![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/4f/e574a13d12dcffdbebcccf1442ce4188.jpg)
自宅ベランダで干していた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/03/27afb5235f16605d3363d3d159cb2199.jpg?1576802645)
この中から
黒豆の鞘から
豆を取り出しました
完全に乾いていると
鞘から取り出すのは
パカっ!コロっ!と楽ですが
乾ききっていない湿っている鞘もあり
けっこう時間がかかり肩がこります
今年の黒豆栽培では
害虫から守るため
前半にはずっと防虫ネットをはりっぱなし
鞘が太ってくる後半は
太陽光線によく当たるように
ネットを外しての栽培です
前半の防虫ネットで
害虫の被害はかなり減り
効果ありですが
やはりその分
光合成が弱くなり
全体的に粒が小さくなっているように
思います
このあたりの地区で
丹波黒豆を防虫ネットをして
栽培をしている農家さんは見かけません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/03/27afb5235f16605d3363d3d159cb2199.jpg?1576802645)
この中から
割れ粒、蝕害粒を除いて
来年のタネ用、煮豆用と
分けていきます
販売されている「丹波黒豆」は
さらにきれいにして
等級に分別するんですよね
けっこう大変だと思います
けっこう大変だと思います
価格が高くなるのもうなづけます