シイタケの植菌

昨日の大雪で一時はどうなっているか心配でしたが、思ったほど悪くなくホッとしました。

寒い時期は、畑仕事はないと思いきやこんな時期でもちゃんと仕事はあります。
今日の作業はホダ木へのシイタケの植菌。

シイタケが早く周るように
今回はいつもより間隔を狭くして多く植菌した
マニュアル通りだと他の菌が先にホダ木を占有してしまう時があるようです。
プロからそんなことはないよと言われそうですが。

潰れたトンネルの下で春波がひとつ腐敗菌にやられていました。