名古屋駅での私 売店での会話である。
「ひまつぶしって なんですか?」
「お客さん ひまつぶしでなく ひつまぶしって言うんです~」
売店のこむすめ(古娘)にクスクス笑われた。
日本語も正しく読めなくなった。俺もそろそろ 認知症になったのかなぁー?
「お客さん 買っていきなさいよ~・・・」笑われたのでその場をスーと離れた。
別の売店でこの話をしたら 笑いながら「名古屋の人も間違うんですから~」と慰
められた。
いいさ~ 俺は田舎モン 知らないことは恥でない。知ろうとしないことが恥!
さて!ひまつぶしとは アッと間違えた。元へ ひつまぶしとは 尾張地方の
うなぎ料理 うなぎを短冊に切り ご飯と混ぜたものである。
お櫃の中で 混ぜるので 「ひつまぶし」と呼ばれている。
お櫃の中に おわん三杯分の量が入っている。
一杯目は そのままで味わい 二杯目は 薬味を添えて うなぎを楽しみ
最後の三杯目は わさびおろしを乗せ 熱々のお茶をたっぷり注ぎ さらさらと
掻き込み 友人の胃を驚かす。
「うむ~む~ 余は満足じゃ~!」と 相成る。
売店の「ひつまぶし」は おわん一杯目のもの しかもお櫃でまぶしているかな?
実は8年前 名古屋である会社の人に 老舗の料亭で「ひつまぶし」の昼食を
ご馳走になった。 初めていただいたが、美味しさは しっかり記憶している
知っていても 知っていると言わない ドミンゴの慎み深さ 自分でも驚く!
つもり違い十条の一つ「深いつもりで浅いのは 知識」と戒めている。
知ったかぶりは 止めたいものだ・・・・・・・・!
「ひまつぶしって なんですか?」
「お客さん ひまつぶしでなく ひつまぶしって言うんです~」
売店のこむすめ(古娘)にクスクス笑われた。
日本語も正しく読めなくなった。俺もそろそろ 認知症になったのかなぁー?
「お客さん 買っていきなさいよ~・・・」笑われたのでその場をスーと離れた。
別の売店でこの話をしたら 笑いながら「名古屋の人も間違うんですから~」と慰
められた。
いいさ~ 俺は田舎モン 知らないことは恥でない。知ろうとしないことが恥!
さて!ひまつぶしとは アッと間違えた。元へ ひつまぶしとは 尾張地方の
うなぎ料理 うなぎを短冊に切り ご飯と混ぜたものである。
お櫃の中で 混ぜるので 「ひつまぶし」と呼ばれている。
お櫃の中に おわん三杯分の量が入っている。
一杯目は そのままで味わい 二杯目は 薬味を添えて うなぎを楽しみ
最後の三杯目は わさびおろしを乗せ 熱々のお茶をたっぷり注ぎ さらさらと
掻き込み 友人の胃を驚かす。
「うむ~む~ 余は満足じゃ~!」と 相成る。
売店の「ひつまぶし」は おわん一杯目のもの しかもお櫃でまぶしているかな?
実は8年前 名古屋である会社の人に 老舗の料亭で「ひつまぶし」の昼食を
ご馳走になった。 初めていただいたが、美味しさは しっかり記憶している
知っていても 知っていると言わない ドミンゴの慎み深さ 自分でも驚く!
つもり違い十条の一つ「深いつもりで浅いのは 知識」と戒めている。
知ったかぶりは 止めたいものだ・・・・・・・・!