ひまつぶしって なんですか？

名古屋駅での私　売店での会話である。

「ひまつぶしって　なんですか？」

「お客さん　ひまつぶしでなく　ひつまぶしって言うんです～」

売店のこむすめ（古娘）にクスクス笑われた。

日本語も正しく読めなくなった。俺もそろそろ　認知症になったのかなぁー？

「お客さん　買っていきなさいよ～・・・」笑われたのでその場をスーと離れた。

別の売店でこの話をしたら　笑いながら「名古屋の人も間違うんですから～」と慰

められた。

いいさ～　俺は田舎モン　知らないことは恥でない。知ろうとしないことが恥!

さて！ひまつぶしとは　アッと間違えた。元へ　ひつまぶしとは　尾張地方の

うなぎ料理　うなぎを短冊に切り　ご飯と混ぜたものである。

お櫃の中で　混ぜるので　「ひつまぶし」と呼ばれている。

お櫃の中に　おわん三杯分の量が入っている。

一杯目は　そのままで味わい　二杯目は　薬味を添えて　うなぎを楽しみ

最後の三杯目は　わさびおろしを乗せ　熱々のお茶をたっぷり注ぎ　さらさらと

掻き込み　友人の胃を驚かす。

「うむ～む～　余は満足じゃ～！」と　相成る。

売店の「ひつまぶし」は　おわん一杯目のもの　しかもお櫃でまぶしているかな？

実は８年前　名古屋である会社の人に　老舗の料亭で「ひつまぶし」の昼食を

ご馳走になった。　初めていただいたが、美味しさは　しっかり記憶している

知っていても　知っていると言わない　ドミンゴの慎み深さ　自分でも驚く！

つもり違い十条の一つ「深いつもりで浅いのは　知識」と戒めている。

知ったかぶりは　止めたいものだ・・・・・・・・！