本当はこのネタ・・書く予定じゃなかったんですよ。
事の始まりは、先週末の横浜高島屋。
ここの食品売り場で、ドレッシングで有名なピエトロがパスタ用のソースをだしました!「その名もスパドレ!」今なら3本買うと¥1000という特設コーナーがあり、試食のパスタを配っていました。
試食のパスタがそこそこ美味しかったので、3本を見繕って購入。
今晩は残業で疲れていたので、このソースでパスタを作ってみました。
使ったのは「ジェノベーゼ」バジルソースです。
作っている時は、確かに香りがいいなぁ~って感じたんですけど、実際食べたら深い味わいと爽やかなバジルの香りがして、大昔に行ったイタリア旅行を思い出してしまいました。
まさに、ボーノ!!です。
ああ、あのフィレンツエのカフェで食べたパスタ美味しかったなあぁ~
お料理って不思議ですね。もう何年も忘れていた味を一瞬にして思い出させてくれる・・目の前にカフェから見た昼下がりのフィレンッツエの景色がふっと浮かんできました。
隣のカフェの赤い屋根や、テラス席の白い大きな傘、そして歴史を刻んだ煉瓦造りの建物達、そして隣には若かくて素敵な(?)ドドジ。
あの頃私は若かったし、旦那とももっとラブラブだったわぁ~
1本¥300のパスタソースで、ここまで深い味が出せるって事にとても感動し、そして鮮やかに蘇ってきた思い出にも感動しました。
まあ、そんな感じなので、上の写真を良く見ると、一番奥のジェノベーゼのパッケージは開いてるし、パスタの完成した写真は無いと・・・・いつもの駄目っぷりを丸出しです。
すみません。
イタリアに行った事のある人も無い人も、ちょっと日常を忘れてすこし優雅になれるパスタソース。
気になる方はぜひ一度試してみてください。
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食事をしながら、
「フィレンッツエの味だね。美味しいね。」
と騒いでいたら、ドドジが
「どちらかというと、エジプトのカイロで食べたイタリアンの味がする」
と、意味不明な事をほざいておりました。カイロでイタリアンを食べた記憶・・私にはありません。
このパスタソースで何を思い出すかはあなた次第。
昔の彼氏と行ったイタリアンレストランの思い出・・なんていうのも有りかな?
ピエトロドレッシング ライトタイプ 280ml | |
クリエーター情報なし | |
メーカー情報なし |
まあ!ピエトロ!!福岡のドレッシングじゃないですか~♪
お値段は少し高めなんですが美味しいんですよね~。
ウチも一時期ハマってて、よく買ってましたよ(*^^*)
パスタソースでは一番手前の、たらこマヨを試した事が
あります。風味が良くて、塩味も効いてて美味しかったです。
欲を言えばタラコの含有量がちょっと少なめかなぁ?
明太子パスタを作る際、ウチは二人分で明太子を2腹半
ぐらい使います。ガッツリでスミマセン(笑)
九州もんなもので(*^^*)
ちなみに私の実父も明太子が大好きで、毎朝ゴハンに1腹
載せて食べていて、60代で尿道結石になりました(爆)
で、結石が治ってからも以前と変わらない量食べてました。
懲りない父でした(笑)
バジルソースも美味しそう~!今度買ってみます(*^^*)♪
早速、探してかって見たいと思います。
楽しみだなぁ。
お元気ですかー?すっかりご無沙汰しております。
先日の地震、怖かったですね。こちらは震度4くらいでした。
こんな素敵なパスタソースがあるんですね!
イタリアには行ったことがないけど、「なんちゃって
フィレンツエの昼下がり」を私も味わってみたいです^^
ドドシさんの”エジプトのカイロで食べたイタリアン”
っていうのも、かなり捨てがたいですが。。。笑
ご夫婦揃って楽しいですね♪
大丈夫でしょうか?大分も県下全域に津波警報が出ています。
ウチは海から近いものの高台なので避難勧告は出ていませんが
さっきまで市内上空を報道ヘリが飛んでました。
具体的な事が分かるのは明日ですかね...。どうかご無事で。
地震大丈夫でしたか?
横浜に親戚がいるのですが、さっきやっと無事が確認できほっとしたところです。
停電しているそうですが、気をつけて、とにかく今夜を乗り切って下さい。
ドドメさん家、大丈夫でしたか?
大変な中コメント有難うございました。
本当にお互い無事でよかったです!
取り急ぎお礼まで
コメント返しが大変遅くなりました。すみません。
みなさんご存知の通り、このブログをアップした3/11午後4:46に宮城県沖を震源地とした大きな地震がありました。
私は現地の人に比べれば軽いものの、恐ろしい体験をし、今このブログを読み返して、ささいな幸せを喜ぶ事が出来る事が最大の幸せなんだと、心から思いました。
まだ、余震が続き心も体も緊張した状態が続いておりますが、また家で作った手抜き料理で一喜一憂し、普通の幸せな生活を取り戻せるよう、頑張りたいと思います。
普通の生活・・・災害はいつ起こるか判りません。
是非みなさんも一度家の中、職場の中で対策を考え備えを見直してみてください。