親戚が今年初の山菜を送って来てくれました(≧∇≦)ノ彡
まだ山は雪が残っていて、山菜も採りに行けないそうです。
そう・・・いつも５月の連休には根こそぎ採られてしまってもう無かったですものね。
今年はやはり異常気象、山菜も寒がって出てきません。
昨日、ご近所中に配って夜は天ぷらにおひたしに胡麻和えに煮びたしに・・・
それでもまだ食べきれない程あります＼(^o^)／
冷凍と煮びたし瓶詰にしておきます。
お正月まで山菜を食べられるなんて幸せですね。
つい最近栗ご飯を食べました。
去年の例の・・・冷凍栗ですヾ(・・；)ォィ
好きな時に好きなものを食べられるなんて・・・幸せだなぁ～(⌒・⌒)ゞ
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当地は桜が寒さで長引いています、まだ楽しめそうです。
本当にこの寒さではまだ山菜は採れないのかも。
いいですね～！たくさん山菜いただけて。
ふきのとうは庭のを食べました＾＾
山菜って、都会生まれの私には未知の草？でしたが、今ではたらの芽は大好きです＾＾
誰か採ってきてくれないかしら・・・と人任せです＞＜
血筋なのかな
庭にたらの木を植えましょう。
父親の田舎にまだ親戚がいるので毎年送って来て下さるんですよ。
季節が感じられてとっても幸せです、感謝してるんですよ（付け届けもしてるけど！）
そんなこんなで、東京生まれのわたしは子供のころから山菜に親しんでおりました。
美味しいよね～(⌒・⌒)ゞ
田舎の若者達を東京に連れてきたからね。
そのまま東京で暮らしている方も、田舎に帰った方も・・・
田舎では今でも、親父は「東京さん」です。
親父のところで働いていた人達が多いのよ。