三ツ勝 [神奈川区] / 大ラーメン

三ッ沢上町に二郎インスパイアのラーメン屋さんができたとのこと。

ラーメン三ツ勝。みつかち、と読むそうです。

お店のツイッターによると、店主さんはどこの店出身というのは無く、脱サラで始めたそう。
開店日が2月29日(にんにくの日)というのも洒落ています。ツイッターではオススメをオヌヌメと表記したり、ひょうきんさが感じられる店主さんです。

麺のグラム数が書いてあります。大ラーメンが二郎でいう小ラーメンですね。
小でいいかぁ、と思いつつ、指が勝手に大のボタンをポチしていました、1050円。

こちらコール説明。マシマシ承りますとのこと。

テーブル調味料。

コールを聞かれ、にんにくましましやさいあぶら！
にんにくは荒めの刻み具合で、マシマシコールで量もたっぷり。

ダークサイドオブザラーメン大にんにくましましやさいあぶら。
キャベツが多いのがグッド。

豚はほろほろ柔らか、厚みも大きさも十分。
これは美味しい豚ですよ。関内の巻き豚に優るとも劣らない。

麺がまた美味しい、というか豚といい麺といい、関内二郎をよく模してあります。
この麺はいいね、大にして正解だった^^;

わしわし食べてごちそうさま。
スープも豚出汁感が溢れるスープでした。これを独学で作ったのか？コピーの天才か？
値段が高めなのがネックですが、満足の一杯でした。

[ラーメン　三ツ勝]
横浜市神奈川区三ツ沢上町1-8
11:00-15:00, 18:00-21:00 月曜休
https://twitter.com/ramenmitsukatsu

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p.s. 疲れた...