さて、いったん家に戻ってちょっと休んで再び御宿です。前日に食べたラーメンが辛すぎて、お腹の調子がちょと悪い^^;
海水で溶いたサンマミンチを、右のポンプでカモシ袋に注入します。左にある視力検査みたいな金具にカモシ袋の口金を引っ掛けるんだけど、これがあると使いやすい。太平丸はヒラメ、ヤリイカ、イシナギなどもやりますが、やはりカモシが看板。船の側面には常時水が流れていて、サンマミンチがこびりつか . . . 本文を読む
アントゥル・アミ 2009Entr's amis 2009お国：おフランスお里：ボルドー葡萄：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン輸入者：株式会社ドウシシャ販売者：たまや野庭店価格：1280円
ちょっと前に飲んだ、日曜日のワイン。初めての銘柄、なかなか美味しいワインでした。酸味がちょっと強めなんだけど、味には深みがあります。さくさくっと空いてしまう飲みやすいワインでした。
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