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のんきだいありー2

ヤプログから引っ越してきました。自己流なドール・手作り生活ブログです。

粉がない!!

2020-05-06 16:01:00 | 料理
こんにちは😃のんき亀です!
家にあった粉でコーヒーケーキ焼いたよ!





ネットで紹介されてた、インスタントコーヒー使い、炊飯器で焼くものです。
本当はメインの粉小麦粉だけど、足りなくて、ベーキングパウダーも必要だったけどなくて、ホットケーキミックス使いました。ホットケーキミックスはベーキングパウダー入ってるからね!でもふっくらと何とかできました\(^o^)/
コーヒーの香りもいいし!
あー😫でもこれで家に残ってたホットケーキミックス、ジ・エンド(;_;)
昨日スーパーで小麦粉やお菓子作りコーナー行ったら小麦粉、ホットケーキミックスそしてベーキングパウダーも無い‼️
あと、ママ友さんも言ってたけど生クリームも無い‼️
なぜ?
恐らくコロナでおうち時間を過ごすため、お菓子作りする家庭増えたんだろうなぁ…💧それはそれでいいと思うけど品薄商品がアレコレで大変だ〜💦

花ぬい撮りときょうの料理

2020-05-03 20:52:42 | 料理
キレイな花がいっぱいの外。
外に出たい!

外に出たい!

ロックな女子だけどお花楽しみたい!

ラベンダーは良い香り❤️

さて、外の散歩でお腹ペコペコ女子。
今日のお昼ご飯は。

ミートボール入りスパゲティです!
実はこれ、映画「ルパン3世 カリオストロの城」でルパンと次元が食べてたメニューです。私も真似っこして作りました。ネットでも作ってみた!という方多いみたいですね。本当はソースはスパゲティに混ぜ込まれてるみたいですが、ウチの旦那さんはソース混ぜ込まれて出されるの嫌がるので上からミートボール入りソースかけました。
色々ネットで作り方ありますが、私オリジナルの作り方です。
材料は業務スーパーのカットトマト缶と冷凍肉だんご(霜で字が見えにくいけど)それと合い挽き肉と玉ねぎ・ニンニクのみじん切り。

まず玉ねぎ・ニンニク、合い挽き肉を炒め、赤ワイン少々かけたらカットトマト缶、冷凍肉だんご、コンソメ1つ入れて煮込んでソースは出来上がりです。



それをスパゲティに混ぜ込むとよりルパンのスパゲティっぽくなるのではと思います。
トマト味に肉だんごのタレが程よく混ざって我ながらうまくいったかも^_^と思います。
最近、油断するとスパゲティが売り切れてしまってます。たまに見かける時即ゲットですね(でも買い占めはしてません!!1袋にしてます!)。

おまけ
今朝の朝ごはん、ホットケーキですが。

普通の大きさのついでにボウル🥣にこびりついてた生地もかき集めミニサイズを焼きました(上の子がこの画面肉球みたいと言ってました)

できました!大きさ比較。バターと蜂蜜ものせて。ママレンジ(古いけどご存知の人いるかな(^^;;?)で焼いたのより小さなサイズ!!

ベビチッチちゃん達サイズかな?
この後下の子が一気に食べてしまいました💦
今日もこのようにぬい撮り、アニメ飯、ドール飯で遊んだ1日でしたー!!





またまたまたメタルめし

2020-04-29 14:27:00 | 料理
こんにちは😃
出掛けられない日々が続く中、叫びたい(←おいおい💦)思いをこめwまたまたまたメタルめし作りました。参考は勿論この本



まずメタル女子(っていうかロック女子?)たちの紹介で、
「アボガドドライカレー」
え?それがメタルとお思いでしょうがAvoCado(アボガド)Dry(ドライ)Curry(カレー)
で赤い文字をつなげるとACDCつまりメタルバンドAC/DCからのメタルめしなのです。
オーストラリアのバンドでスクールボーイスタイルのギタリスト、アンガス・ヤングが印象的なバンドですね。

実は私、メタルめし本では豚ひき肉使うとあるのに間違えて鶏ひき肉で作ってしまいましたー💦でもそれなりに食べられる味で子供らも食べましたけどね。

カレーに刺したヤングコーンはデビルホーンのイメージです。

 
デビルホーンといえば以前モンチッチに作っていたしましま帽子にも付けてみました。なんてことなかった帽子が少しメタルっぽくなったかな?
しましまシャツにもスカルアップリケつけて。


ではメタル男子と共にもう一品。
「グラットンロール」
LAのメタルバンドRATTからのです。RATTの音楽が「ラットンロール」と、言われそこからの一品です。
とは言え実は私RATT名前だけ知ってるだけで曲あまり聴いたことないんです💦
ごめんなさい💦RATTファンのどなたかおすすめのアルバム教えて下さ〜い!!



写真じゃわかりにくいですが、この春巻き(ロール?)の中身はホワイトソースグラタン風です。
でも本からの正式な作り方でなく、私はホワイトソースのかわりに残りもののクリームシチューでアレンジしました。
これからGWですが外出自粛の日々!!
なのでお家でメタルめし挑戦続けたいと思います!


うどんチュロスを作りました

2020-04-25 17:10:00 | 料理
こんにちは😃のんき亀です。
うどんが半端に余ったので、お菓子作りをしてみました。

 
サッと茹でたあと、小麦粉つけてほぐしてねじって固めて


油で揚げる


そして砂糖をまぶしたら



うどんチュロスの出来上がりでーす(^ω^)
実は上の子がうどんでチュロスを作るレシピ動画観ていて教えてくれました。
早速私もネットで調べたらうどんチュロスレシピ色々あったので参考に作ってみたのです。
し…しかし、動画やレシピの写真のようにうどんを上手くツイストすることができませんでした(T . T)ネットの方々〜どうしたらそんなにうまく作れるのー!!私は途中、ブチブチ切れてしまううどんと格闘しました(T . T)簡単そうに見えて結構大変な料理でした💦
でも、カリッとした食感がなかなかいい感じだったかな?

おまけ


このベビチッチのセーター。
だいぶ前に

子供の穴のあいた⬆️この靴下をリメイクしました。靴下の模様を活かして作りたかったけど星模様の部分が上手く入らず残念でした(T . T)







せめて料理を楽しむ またまたメタルめし

2020-04-22 13:33:00 | 料理
お久しぶりです。

もう皆さんもうんざりなコロナウイルス騒ぎ!!
毎日毎日毎日コロナのニュース!
お出掛けは控えめの日々。

それでも日用品の買い物はOKなので、せめて料理を楽しむ事にしてます。

メタルファンのブロ友さん見てますかー⁉️またまた料理本「メタルめし」からのメニューです。


アイアンメイデンのメタルめし
「ザ・チキン南蛮・オブ・ザ・ブレスト」(「THE NUMBER OF THE BEAST」より)


メタリカのメタルめし
左「マスター・オブ・ナゲッツ」(「MASTER OF PUPPETS」より)
右「ホタルイカ・イート・ゼム・オール」(「KILL 'EM ALL」より)

両方のチキンものは鶏胸肉なので安上がりだわww
主にメタル系ダジャレメニュー名です。
「メタリカ」を「ホタルイカ」とかけたりとか。
あと、「マスター・オブ・ナゲッツ」は、メタリカの「MASTER OF PUPPETS」のアルバムジャケットをイメージしたポテト十字架付きです(ジャガイモを十字架の形に切るの苦労しました😅)
このように今のところの楽しみはウチでできる料理かな?でもたまには外出もしたい!!コロナ早く終息して〜💦