以前の記事で紹介した、「洋風 きょうの料理」のもの、他にも作ってみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/42.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/39/4d5af99bd300628f3b477eb415a49e9a.jpg)
「クレオール・ソーセージ(ソーセージと野菜の煮込み)」ソーセージとジャガイモ・ニンジン・玉ねぎをトマトソースで煮たもの。今でも似たような料理よく作られそうですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/3b/944a95528d3e749d53461afff385db70.jpg)
「チキンカツレツ」一緒に添えているのは北欧風きゅうりのサラダです。ノンオイルで甘酢あえみたいな感じです。これも本のです。
そして、昨晩作ったのが・・・・。初挑戦のクリームコロッケです。
今までジャガイモではコロッケよく作ってましたが、ジャガイモのよりクリームのは敷居高そう、ベチャベチャしてやりにくそうと、作ったことありませんでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/25.gif)
でも、本を参考に挑戦です。
ホワイトソース作って、具を混ぜて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/4d/b792c52f5b9d2dce7f472b9e6a4fe101.jpg)
バットに広げて冷まして固める。ここで混ぜながら冷ますと固まらないので、そのままにしたほうがいいそうです。
ホワイトソースの分量以外の混ぜた具は私のオリジナルでブロッコリー・ニンジンなど入れました。(子供に少しでも野菜を採ってほしいので)あとマカロニも入ってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/c1/4f487e6a2ad57e371262f39a32c4fc45.jpg)
あとは丸めて、ソースは冷めたら固まったのでベチャベチャせず、丸めることできました\(^o^)/小麦粉・卵液・パン粉つけて揚げて出来上がりです(^◇^)
まぁ、焦げもあるし、形はまちまちですがww
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/6b/87715e53744a3b0af9f470d9cbbbc073.jpg)
盛り付けです。モッズバービーも再びいっしょに。
あと、ウチの旦那は以前の記事で白い皿に盛ったら、ダメだと言いました。このような青い模様の皿のほうがいい!と言ってましたが、皆様どうでしょうか?
また他のも挑戦したいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/42.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/39/4d5af99bd300628f3b477eb415a49e9a.jpg)
「クレオール・ソーセージ(ソーセージと野菜の煮込み)」ソーセージとジャガイモ・ニンジン・玉ねぎをトマトソースで煮たもの。今でも似たような料理よく作られそうですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/3b/944a95528d3e749d53461afff385db70.jpg)
「チキンカツレツ」一緒に添えているのは北欧風きゅうりのサラダです。ノンオイルで甘酢あえみたいな感じです。これも本のです。
そして、昨晩作ったのが・・・・。初挑戦のクリームコロッケです。
今までジャガイモではコロッケよく作ってましたが、ジャガイモのよりクリームのは敷居高そう、ベチャベチャしてやりにくそうと、作ったことありませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/25.gif)
でも、本を参考に挑戦です。
ホワイトソース作って、具を混ぜて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/4d/b792c52f5b9d2dce7f472b9e6a4fe101.jpg)
バットに広げて冷まして固める。ここで混ぜながら冷ますと固まらないので、そのままにしたほうがいいそうです。
ホワイトソースの分量以外の混ぜた具は私のオリジナルでブロッコリー・ニンジンなど入れました。(子供に少しでも野菜を採ってほしいので)あとマカロニも入ってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/c1/4f487e6a2ad57e371262f39a32c4fc45.jpg)
あとは丸めて、ソースは冷めたら固まったのでベチャベチャせず、丸めることできました\(^o^)/小麦粉・卵液・パン粉つけて揚げて出来上がりです(^◇^)
まぁ、焦げもあるし、形はまちまちですがww
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/6b/87715e53744a3b0af9f470d9cbbbc073.jpg)
盛り付けです。モッズバービーも再びいっしょに。
あと、ウチの旦那は以前の記事で白い皿に盛ったら、ダメだと言いました。このような青い模様の皿のほうがいい!と言ってましたが、皆様どうでしょうか?
また他のも挑戦したいです。