牛かつ おか田

新橋のニュー新橋ビル内にある「牛かつ　おか田」。
いろんな雑誌とかで見かけて、一度行ってみたかったんです。


注文したのは「牛ロースランチかつセット」1,200円です。
店頭にも掲示してあるとおり「30秒で揚がる」牛肉のカツです。
写真のほか、「ご飯」と「味噌汁」が付きます。

写真でお肉が赤いのが分かるでしょうか？
この牛かつを「生醤油＋わさび」または
「オリジナルソース（胡麻風味）」でいただきます。

レアで感動的な柔らかさのカツでした。そしてすごく美味い。
行列ができるのも納得です。他にはない一品です。
また機会があれば食べたいと思っています！