柿の木らぁめん

鹿児島土産でいただいた「柿の木らぁめん　しょうゆとんこつ」です。
実店舗が鹿児島市内にあるようですが、まったく知らないラーメン店です。


構成は「麺」「液体スープ」「ごま」です。
麺の茹で時間は２分３０秒～３分とのこと。


麺は２分３０秒きっちり茹でたのですが、少し柔らかめになっちゃいました。。。
スープは豚骨よりも醤油が効いていて、よく麺に絡んできました。
スープ自体にもごまを使っているようで、とてもごまの風味を感じます。
ごちそうさまでした。

鹿児島の実店舗では、パッケージの写真のように
もやし等の野菜をたくさん乗せるようですね。