よつば

練習会場から割と近いのだが、あまりそそらない外観と、
ラーメン専業に見えないことから長年放置していた店がラーメン専業店「よつば」に変わっていた



夜の練習の時の使い勝手が良さそうだから次回にする
とか思ったが他の店考えてないし、お盆休みのリスクもあるし、
なんたって取っとくって無意味なことに気づきランチに選択

みそラーメンは日によって赤味噌か白味噌という、懐かしの「むつみ屋」みたいなシステムで本日は白味噌とのこと。



この味噌が日替わりって営業戦略的に意味あるのかなぁ
何れにせよ、赤も食べに来ようと思う人ではないので、私にとっては意味ないが
リピーターには有効なんだろうか


白みそ　￥730


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