源流 南品川店

「丸直」に行く時に前を通ったが営業していなかった「源流」。



いつオープンだろうと思ったのだが、「丸直」より早く先週末にはオープンしたんだと。
１８時までの営業だからやってなかっただけか

つーわけで昼に行ってみた。狭い店にギュウギュウのイメージ

そしてラーメンが出来上がると番号で呼ばれ、セルフで取りに行くスタイル。
吃驚だがよくよく思い出せば東糀谷の本店も似たようなもんか
薬味や調味料をその時入れないといけないのも同じか

一度に複数人呼ばれて、先頭の奴がグズグズ調味料入れてると次が受け取れないのね
こりゃ改善した方がいいと思うがなぁ。
「イレブンフーズ」スタイルが通用すると強気なのかね

いまやその「イレブンフーズ」も「源流」の支店なんだけどね

源流ラーメン＋麺増量（ランチサービス）　￥790

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