岳家

濃厚スープが気に入った筈なんだが、いかにも私らしく「岳家」に行ったのはなんと６年半振りである。

８年前に初めて食べた時の衝撃は今も記憶に残っているが、それに比べると暴力的
な濃度も幾分抑えめになった様ではある。それでも濃い部類だが、あの初回は良かったなぁ。

今食べると、独特のポクポク麺はやや残念に感じられてしまう。
スープが昔の様に濃ければよいのか、それとも昔より自分が麺に求める物が変わったのか？
そういや、細麺も始めたなんて貼り紙がありましたな。どうなんだろ？