大さん橋入口でチャーシューメン ～ザ・ラーメン屋～

久しぶりに「ザ・ラーメン屋」へ行った。相変わらず混んでいる。 　でも、この日は時間をずらして行ったので、並ばなくても入れたのは嬉しかった。こんな寒い日に、外で待っているのはイヤだかんね。 　 　チャーシューメン（８５０円）来る。表面の赤い叉焼を薄切りにしたのが５枚！　それにメンマ、ホウレン草、白髪ネギが乗っている。 　叉焼は自家製らしく、ほどよく焼けている。歯の悪いおじさんにも大好評である。そしてスープが、これまた絶品だ！　甘めで出汁の効いた味わいがたまらない。クセがなくて、昔懐かしい、美味しさ！ 　なんだろうか、すべてが調和しているといったらいいだろうか。穏やかなラーメンである。好きだなぁ、こんなの。 　ところで、この店のマスターはジャズバンドをやっているという話だ。「横浜アマチュアコンボバンド連盟」（通称ＹＣＡ）のメンバーらしい。 　ならば、店名は「ザ・ラーメン屋」ではなく、 　「ザ・ジャズ麺」とすればよかったのになぁ… ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」ランチ情報はコチラ⇒