| 1か月遅れの記事ですが、今年のクリスマスのためにメモとして残しておこうと思います。 冒頭の写真は12月21日に寿町で撮影したもの。地域の方々のためにコンサートを開いた帰り道で見かけた十字架。このビルの中に教会があるようです。  これはクリスマスの前日に作れなかったローストチキン。時間がなく29日になってしまったのですが、教会の暦ではまだクリスマスなのでOKのようです。 このお尻から体内に詰め物をすれば良かったと、あとになって気がつきました。  これが出来上がりのローストチキン  玉ネギに充分火が通っていなかったので、これだけは追加で焼き直しました。 ビールとワインがすすみます  骨の周囲など解体して保存し、正月までいろいろな形で愉しむことができました。  ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね |
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