「東光飯店別館」で排骨麺

　今日は「東光飯店別館」で８４０円の排骨麺をいただきました。香港路で食べる排骨麺は、これが４軒目です。
　厚みはあまりありませんが、面積が広い肉が４切れ入っていました。肝心の肉にはカレー風味がなかったのですが、ほかには青梗菜と刻みネギ、それに排骨麺では珍しい組み合わせのメンマが乗っていました。メンマが箸休めになる排骨麺というのも珍しいでしょう。
　スープは色が薄く塩系。あっさりしていて、しつこくない、旨いスープでした。ほのかに生姜の味がします。飲み干したくなるような感じでした。