チキン＆ある日の夕食献立

　　　　チキン黄金焼き

　　　　　　　　　　

　　　　ちょっと見てくれ悪いですが、ウマイ！！

　　　　とりモモ肉の皮に切れ目をいれて
　　　　お酒と塩、辛子を大目に入れて揉みこみます。
　　　　　（辛子は焼くと、辛くなく、うまみになります)

　　　　そこに卵をいれて
　　　　　（モモ肉一枚に一個ぐらい)
　　　　さらに揉みこみます。

　　　　長い間、漬けていると
　　　　塩分で鶏の水分が出て固くなるので、

　　　　すぐに、耐熱皿にいれ、周りにじゃがいもをおいて
　　　　（もしかして、鶏肉の下に敷いたほうがいいかも・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　今度、やってみますね)

　　　　あらかじめ240度ぐらいに（すっごいエエかげんっす｝
　　　　暖めておいたオーブンに入れて20分ぐらい焼きます。

　　　　メチャクチャ、肉が柔らかくおいしいですよ。
　　　　お試しあれ！！

　　　　　　　　　先日の夕食ですが
　　　　　しんどかったので、手のかからないものばかり・・・
　　　　　こんな日が殆どな怠慢主婦です～～。
　　　　　湯がいて、焼いて、切って、炒めて・・にぎって・・・。
　　　　　エッ？結構やっているって？・・・うーんそうかね～～（笑

　　　　　　　

イブは心の癒しです

　　　　　　　　　　　

　　女性なのに、お恥ずかしいかっこでの熟睡。
　　しかし、怖がりなイブタンがリビングで
　　この姿勢で熟睡するのは最近のことなのです。

　　ただし、娘が部屋に入ってくると、
　　緊張がはしります(笑)すぐこうするからです。↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　でもでもイブは娘の癒しです。お腹に顔をバフッとして
　　スリスリしています、いつも....私も時々やります　うふっ...
　　今日もやっています。↓