休日の前

3連休の前、なんとなくうれしいもので。。。
木曜の夜、買ったまま冷蔵庫に入れっぱなしだったクリームチーズを使って、チーズケーキを焼きました。
卵白をメレンゲにして混ぜるレシピ。でも、ベイクドチーズケーキっていうことなんですけど。。。
なんとなく、想像していた仕上がりとは微妙に違います(´・ω・`)
ま、いっか・・・ε- (´ー`*)