前回の記事の通り、２斤用の型を使って食パンを焼いています。
これはちょうどいいふくらみ具合に仕上がりました。
耳も柔らか(*・ω・*)
これでパン食べ放題♪です
これはちょうどいいふくらみ具合に仕上がりました。
耳も柔らか(*・ω・*)
これでパン食べ放題♪です
最近スーパーで見かける『サンドでパンだ』が欲しくてたまらない長男。
でも、耳はどーすんの？？と私のクレームがつき、あえなく撃沈。。。
でも、先日、悩んだ末に購入しました。（長男には甘い母ですから）
早速毎日サンドして食べてます。「耳も食べるんだよ！」ってうるさく言われながら。。。
最近はパン焼きサボって買ってばかりだったのですが、パンの消費が早くて早くて((+_+))
なので、久しぶりに自分で焼いてみました。すっごく久しぶりっぽい。
いきなり大きいの（２斤）を焼くのは無理かと思って、とりあえず、真四角のパン。
キツキツに発酵してるし、キメが悪いですねー(>_<)
でも、耳はどーすんの？？と私のクレームがつき、あえなく撃沈。。。
でも、先日、悩んだ末に購入しました。（長男には甘い母ですから）
早速毎日サンドして食べてます。「耳も食べるんだよ！」ってうるさく言われながら。。。
最近はパン焼きサボって買ってばかりだったのですが、パンの消費が早くて早くて((+_+))
なので、久しぶりに自分で焼いてみました。すっごく久しぶりっぽい。
いきなり大きいの（２斤）を焼くのは無理かと思って、とりあえず、真四角のパン。
キツキツに発酵してるし、キメが悪いですねー(>_<)
でも、中はふわふわです(*'ω'*)
調子に乗って引き続き２斤に挑戦中！
今日は山食です。
最近の朝食は、食パンにいろんなものを挟んで食べるのが流行っています。
自宅で焼くパンは好きな厚さに切れるのでいいのです(o^-^o)
最近の朝食は、食パンにいろんなものを挟んで食べるのが流行っています。
自宅で焼くパンは好きな厚さに切れるのでいいのです(o^-^o)
昨日のことですが、すっごく久しぶりにパンを焼きました。
発酵に使っていた発泡スチロールがなくなってしまい、一次発酵はパン焼き機、二次発酵はオーブンを使いました。電気代がもったいないので、発泡スチロールを調達しないと…(>_<)
正方形の型は2つあるのですが、蓋付きは1つだけ。なので、1つは真四角で、もう1つは山形になりました。
牛乳たっぷりの食パン。耳まで甘くて幸せな気分になります。
次は発泡スチロールを入手してから作ります。
発酵に使っていた発泡スチロールがなくなってしまい、一次発酵はパン焼き機、二次発酵はオーブンを使いました。電気代がもったいないので、発泡スチロールを調達しないと…(>_<)
正方形の型は2つあるのですが、蓋付きは1つだけ。なので、1つは真四角で、もう1つは山形になりました。
牛乳たっぷりの食パン。耳まで甘くて幸せな気分になります。
次は発泡スチロールを入手してから作ります。
ココアのメロンパンが食べたくなって焼きました。
クッキー生地を寝かせておく時間が短く、ちょっとキメが粗くなってしまいましたが、まぁまぁ。。。ドンマイ！
クッキー生地を寝かせておく時間が短く、ちょっとキメが粗くなってしまいましたが、まぁまぁ。。。ドンマイ！
またまたサボっています。
パソコンに向かう気持ちにならない毎日です(´・ω・`;)
レシピ検索とかはするのですが、ブログまでは手が出ません( -_-)
で、何をしていたかというと、読書、読書。。。
いい本読んでます。あとでご紹介しますね。
で、パンも焼いています。
これは、先週子どもが風邪をひいて休んでいた日、夕飯をシチューにしようと思って焼いたバターロール。
おかげさまで売れ行き好調♪
また焼きまーす。
パソコンに向かう気持ちにならない毎日です(´・ω・`;)
レシピ検索とかはするのですが、ブログまでは手が出ません( -_-)
で、何をしていたかというと、読書、読書。。。
いい本読んでます。あとでご紹介しますね。
で、パンも焼いています。
これは、先週子どもが風邪をひいて休んでいた日、夕飯をシチューにしようと思って焼いたバターロール。
おかげさまで売れ行き好調♪
また焼きまーす。
いやー、久しぶりのパンです。
パン屋でバタートップ買って食べたらふわふわで美味しかったので、チャレンジ☆
しかーし、私が焼くとふわふわにならなーいヽ(;´Д`)ノ
なんで？？配合？？
まだまだパン焼き勉強は続きます。。。
パン屋でバタートップ買って食べたらふわふわで美味しかったので、チャレンジ☆
しかーし、私が焼くとふわふわにならなーいヽ(;´Д`)ノ
なんで？？配合？？
まだまだパン焼き勉強は続きます。。。
昨日は、久しぶりに休みをもらって長男が出る『児童生徒音楽会』というのに行ってきました。
午後からだったので、午前中はパンの仕込みを。。。
時間があるときでないとできないクロワッサンに挑戦ー。
でも、仕上げる時間はなかったので、生地には休んでもらって出掛けてきました。
なので、仕上がったのは夜。
端っこで作った小さいのを試食。サクサク感はいい感じ。
でも、味が薄い・・・（´ι_` ) ガッカリ…
また、時間があるときにレシピ変えて作ってみまーす。
で、『児童生徒音楽会』ですが、午後の部だったのですが、市内の１２の小中学校の発表がありました。どの学校も頑張って練習してきたようですー。
長男の学校は人数も多く、驚き！そして、曲が始まるといきなり、ノリノリで体を揺らしながらの歌唱でオドロキ(;゜д゜)
中でも、ど真ん中で、すっごいスイングで歌う少年が。。。
うちの子でした(￣□￣;)!!
そのキャラ、どこから来た。。。
午後からだったので、午前中はパンの仕込みを。。。
時間があるときでないとできないクロワッサンに挑戦ー。
でも、仕上げる時間はなかったので、生地には休んでもらって出掛けてきました。
なので、仕上がったのは夜。
端っこで作った小さいのを試食。サクサク感はいい感じ。
でも、味が薄い・・・（´ι_` ) ガッカリ…
また、時間があるときにレシピ変えて作ってみまーす。
で、『児童生徒音楽会』ですが、午後の部だったのですが、市内の１２の小中学校の発表がありました。どの学校も頑張って練習してきたようですー。
長男の学校は人数も多く、驚き！そして、曲が始まるといきなり、ノリノリで体を揺らしながらの歌唱でオドロキ(;゜д゜)
中でも、ど真ん中で、すっごいスイングで歌う少年が。。。
うちの子でした(￣□￣;)!!
そのキャラ、どこから来た。。。
またまた、まとめＵＰです(´・ω・`;)
これは昨日焼いた七人の小人パン。
『絵本からうまれたおいしいレシピ３』に載っていたパン。
１８センチの丸型に入れて焼きました。
シンプルな味のパンでした。
ちぎってジャム塗ったり、ミルククリーム塗ったりして食べました。
これは昨日焼いた七人の小人パン。
『絵本からうまれたおいしいレシピ３』に載っていたパン。
１８センチの丸型に入れて焼きました。
シンプルな味のパンでした。
ちぎってジャム塗ったり、ミルククリーム塗ったりして食べました。
これは、今日焼いたはちみつパン。
あれこれやってたら加発酵(￣□￣;)!!
その上、キメが粗い(・ω・?)
これはいつ焼いた？？
前もそうだったけど、あと数分、二次発酵をとればよかったか。。。
これは、昨日の買いパン。
栗の入ったデニッシュが気になり購入。
この栗、いわゆる渋皮煮ですか！？
( ゜Д゜)ウマー
これはチョビ。
『家の中に入れて欲しいワン』の図。。。
あ！め、目がない・・・(￣□￣;)!!
昨日のちぎりパンは残りわずか。
また今日もパン焼いてます。
牛乳が入っているので、焼き色がちょっと濃くなりました。
断面は、なかなかいい感じかな？
ふわふわっぽいですな。
また今日もパン焼いてます。
牛乳が入っているので、焼き色がちょっと濃くなりました。
断面は、なかなかいい感じかな？
ふわふわっぽいですな。
きょうのチョビ。
庭に穴掘ってました。
１日１個掘ってます。。。
今日買ってきたばかりの、
ピューピュー鳴る笛の入った
おもちゃを食いちぎりました。
あぁ～(;´д｀)って感じで見ているところです。
朝の散歩で、黒ラブちゃんと遭遇して、またまた降参ポーズ。。。
弱々犬です。
夜は、Ｊ２・ザスパ草津の試合で花火が上がり、ほえまくり。
遠くから聞こえてくる鳴りモノの音でこれまたワンワン！
落ちついてくださいヽ(；´Д｀)ノ
長男の担任の先生が、ノートに押してくれるハンコです。
かわいいなー・・・。
どっかでみたことあるなー・・・と思ったら。。。
私が会社勤めしてたとき、
ＰＣの壁紙にしていたボンボヤージュ
のイラストでした(*´ェ`*)
どれもかわいい（´∀｀）