自家製酵母のバケットでラスク☆

白パンを焼きながら、自家製酵母のバケットを仕込みました。
バケット、2回目の挑戦でした。
全体像は、ちょっとクープが今ひとつで残念ー。
ちなみに、こんな感じ↓

もっと、こう、斜めっていうのかな？
角度つけてすっと切らなくてはいけないようですねー(´・ω・`)
でも、気泡の入り方とかいいんじゃない！？

で、なんとなく、ラスクが食べたくなったので、はちみつとバターを塗ってラスクへと変身したのでした。